Category บ้านตาก

บ้านไม้ Coffee and Bakery Farm คาเฟ่ลับ ซ่อนความอร่อย ยินดีต้อนรับสู่ฤดูหนาว ยินดีต้อนรับสู่บ้านตาก ยินดีต้อนรับสู่ความอร่อยที่แอดเอามาฝากกันอีกเช่นเคย ฤดูฝนกำลังผ่านพ้นไป ฤดูหนาวกำลังมาเยือน ช่วงเปลี่ยนผ่านของฤดูแบบนี้ แอดอยากให้ลูกเพจทุกคนดูแลสุขภาพกันด้วย จะได้มีสุขภาพแข็งแรง มีแรงไว้ไปทานอาหารอรอ่ยๆ ที่แอดเอามาฝาก ร้านที่เอามาฝากวันนี้ เป็นร้านที่แอดตั้งใจจะไปมากๆ อยู่แถวบ้าน แต่ทำอวดเก่งไปหน่อย ไม่ยอมเปิด Google Maps ที่บอกว่าร้านลับอ่ะ คือทางเข้าร้านค่อนข้างซับซ้อนนิดนึง แต่ แต่ แต่ สำหรับลูกเพจ แอดแปะลิงค์นำทางไว้ให้แล้ว เปิดเถอะถ้าไม่อยากหลงทางแบบแอด    ร้านบ้านไม้เป็นคาเฟ่ที่พึ่งจะเปิดได้ไม่นานนี่เอง มีอาหารหลากหลายสไตล์ ชา กาแฟ เครื่องดื่มเย็นๆ ก็มีเด้อขอบอก พิซซ่าแป้งนุ่ม…

“น้องฟิล์มก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณ” ก๋วยเตี๋ยวก็ดี ก๋วยจั๊บก็ได้ ช่วงนี้งานแอดยุ่งๆ ไม่ค่อยได้ออกไปหาร้านอาหารไกลๆ มาฝากเพื่อนๆ แต่ไม่ต้องห่วงว่าวันนี้จะมามือเปล่า มีร้านแถวบ้าน ที่แอดไปลองชิมแล้วรสชาติดี ฝากท้องได้ และยังเหมาะกับวันธรรมดา ง่ายๆ ที่ไม่ต้องการความหวือหวาอะไรมาก ร้านชื่อร้าน น้องฟิล์มก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณ ร้านอยู่ในตัวอำเภอบ้านตาก ร้านหาง่าย มีป้ายบอก ติดถนนหลักเส้นทางขึ้นไปวัดพระบรมธาตุบ้านตาก แน่นอนว่าก๋วยเตี๋ยวมีหลายสไตล์ แต่ถ้ามาจังหวัดตากแล้ว ร้อยละ90 ส่วนมากเป็นก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณ ก๋วยจั๊บก็มี อาหารตามสั่งก็ได้นะเออ อาหารตามสั่งก็มี แต่ละเมนูจะเป็นอาหารกินง่ายๆ กินปุ้บจบปั๊บไรประมาณนี้ ก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณจะเหมือนก๋วยเตี๋ยวทั่วไป ไม่ค่อยแตกต่างจากที่อื่นมาก แอดเลยจะขอเสนอเป็นก๋วยจั๊บแทนละกัน เริ่มต้นที่น้ำซุปออกหวานนำนิดๆ เครื่องในให้มาจัดเต็มเลย กระเพราะ ไส้ ตับ เลือดหมู มีไข่ต้มด้วย ยอมใจแม่ค้ามาก ราคาถูก…

“ก๋วยเตี๋ยวไทย ยายบุญ” ก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณ ตำนานความออแกนิค เอาจริงนะ จังหวัดอื่นๆ ต้องอิจฉาเมืองตากหน่อยๆ แหละ ด้วยความที่ภูมิศาสตร์ของจังหวัดตากมีแม่น้ำเส้นใหญ่ตัดผ่านกลางจังหวัด มันชูเสน่ห์ในเรื่องของการท่องเที่ยวได้ดีเลย ร้านอาหารคาเฟ่ต่างๆ ที่เปิดริมน้ำก็แทบไม่ต้องตกแต่งอะไรมากมาย ให้บรรยากาศของสายน้ำพาไป เกริ่นมาขนาดนี้จะพลาดหรอที่จะเอาร้านอาหารริมน้ำอร่อยๆ มาฝากเพื่อนๆ กับร้านในตำนาน ที่เปิดมาแล้วกว่า 40 ปี กับร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไทย ยายบุญ” ร้านอยู่อำเภอบ้านตาก ผ่านตลาดร้อยโทล้วนตรงไปทางเส้นวัดพระธาตุบ้านตาก พอเจอสามแยกจะไปวัดพระธาตุบ้านตากให้เลี้ยวขวา (เลี้ยวซ้ายทางขึ้นพระธาตุ) ลงซอยตรงไปจนเจอทางแยกให้เลี้ยวซ้าย อีกประมาณ 150  เมตรร้านจะอยู่ขวามือมีป้ายหน้าร้านชัดเจน ที่เกริ่นมาว่า ตำนานความออแกนิค ไม่ได้ตั้งให้ดูเท่นะ เพราะวัตถุดิบที่ร้านทำเองทุกอย่าง ถั่วคั่วเอง กากหมูก็เจียวเอง เหลือแค่หมูแดงอะที่ไม่ได้เลี้ยงเอง… ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ราคาเริ่มต้น 30.-…

เจเจกุ้งเผา ยกทะเลสดๆ มาเสิร์ฟที่บ้านตาก เกริ่นให้ก่อนว่า ตอนเย็นที่บ้านมีปาร์ตี้เล็กๆ น้อยๆ ซึ่งแอดอยากกินปิ้งย่างทะเลเผาไรประมาณนี้ เลยไปหาซื้อ กุ้ง หมึก ต่างๆ แต่บังเอิญวันนั้นพ่อค้าอาหารทะเลไม่มาซะงั้น ก็เลยค้นหาในเฟสบุ๊คว่า “กุ้งเผาบ้านตาก” คืออารมณ์อยากกินต้องได้กินอะเอออ… หาไปหามา  ก็เจอกับร้านเจเจกุ้งเผา ที่กำลังอัพโหลดรูปภาพกุ้งเผา เมื่อ 17 นาทีที่แล้ว เจองี้แอดก็ไม่รอช้าขับรถบึ่งออกไปที่ร้าน “เจเจกุ้งเผา” ทันที พอไปถึงก็เจอกับพี่โจ้ พี่เจ้าของร้านกำลังยืน เผากุ้งแบบเท่ๆ ร้านอยู่ตรงสามแยกปากทางเข้าไปในตัวบ้านตาก เมื่อก่อนร้านตั้งขายที่ตลาด พี่น้องบ้านตากจะรู้จักร้านนี้กันเป็นอย่างดี ขนาดย้ายร้าน ก็ยังมีลูกค้าตามมาอุดหนุน ปลาทับทิมเผา ราคาตามขนาด ตัวเล็ก 150.- ตัวใหญ่ 160.- มาพร้อมกับชุดผัดสด และน้ำจิ้มสูตรของทางร้าน…

ครัวลุงชาป้าหน่อง รสชาติจัดจ้าน วัตถุดิบบ้านๆ (บ้านจริงๆ นะ) อีกไม่กี่วันสลากกินแบ่งก็จะออกอีกแล้ว สายมูเตลูอย่างแอดก็ไม่พลาดที่จะไปพึ่งพาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ไหว้พระ ขอพร ให้ประสบความสำเร็จ จับอะไรก็เป็นเงินเป็นทองตามประสาสายมูอย่างเรา วันนี้เราอยู่ที่บ้านตาก  หลังจากไหว้พระบรมธาตุเสร็จ ก็อยากจะไปนั่งทานข้าวอร่อยๆ ซักมื้อนึง เอาจริงๆ ก็สะดุดตากับร้านนี้มาตลอด เวลาผ่านไปผ่านมาทีไร มักจะเห็นรถทัวร์จอด     คนเต็มร้านบ่อยๆ แต่ไม่มีโอกาศได้แวะทานสักกะที ครัวลุงชาป้าหน่อง ขับรถผ่านเส้นบ้านตาก-วัดบรมธาตุตาก ไม่ต้องกลัวจะหาไม่เจอ ป้ายสีแดงใหญ่มากกก ร้านอยู่ทางไปวัดพระบรมธาตุตาก ถ้ามาจากตัวบ้านตากร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ที่จอดรถเยอะ รถเมล์ทั้งคันยังจอดได้ บรรยากาศภายในร้านกว้าง โล่ง สบาย  มีโต๊ะรับรองหลายโต๊ะ จะมาเป็นครอบครัวก็นั่งได้สบาย มี Wifi มองออกไปยังเห็นวิวพระพุทธรูปที่วัดพระธาตุอีกด้วย พอดูเมนูอาหารก็จะเป็นแนวอาหารพื้นบ้านเลย เจ้าของร้านบอกว่าวัตถุดิบของชาวบ้านจริงๆ เป็นการสร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนไปในตัว…

ᴍɪʟᴋʏ ᴡᴀʏ คาเฟ่น่ารัก สวรรค์ของคนรักต้นไม้ ช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมาแอดได้ขับรถเล่นๆ แถวบ้านตาก (บ้านของแอดเอง) ก็ได้ไปสะดุดตากับร้านคาเฟ่ร้านหนึ่ง คือตอนแรกบอกตรงๆ ว่าไม่มั่นใจว่าอันนี้คาเฟ่หรือร้านขายต้นไม้ คือไม้ใบ ไม้ประดับเต็มหน้าร้าน บวกกับพื้นหลังสีขาวๆ มินิมอล เลยทำให้แอดอยากรู้อยากเห็น อยากรู้ ก็ต้องได้รู้ !!  หันมอเตอร์ไซค์คู่ใจ กลับรถเข้าไปในร้านทันที แล้วก็ได้พบว่า เป็นคาเฟ่ มีกาแฟ       มีอาหาร แต่ที่พีคคือ  ต้นไม้เยอะกว่าหน้าร้านไปอีกกกก…5555 คืองี้ พี่เจ้าของร้านแกเป็นคนรักต้นไม้ จะว่าบ้าเลยก็ได้ แอดแอบไปส่องแกตั้งชื่อร้านต้นไม้ว่า “บ้านบ้าบอน” ผมก็คงไม่ต้องเดาว่าทำไมคาเฟ่ตกแต่งด้วยไม้ใบไม้ประดับ แบบว่าเดินเข้ามาอากาศมันสดชื่นอะ ให้อารมณ์แบบไปยืนอยู่กลางทุ่งหญ้าเขียวๆ หายใจเต็มปอด ซู๊ดดดดด ด้วยความที่เป็นคาเฟ่เล็กๆ บรรยากาศจะสงบๆ ไม่วุ่นวาย ที่น่าสนใจคือราคา…

ยกทะเลมาไว้ที่บ้านตาก กุ้ง หมึก จุใจ ! เป็นอีกหนึ่งอาหารกลางวันที่ผมมักจะเลือกทานเป็นประจำ สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยว คราวก่อนๆ พาพี่ๆน้องๆ ไปชิมก๋วยเตี๋ยวมาหลายร้าน วันนี้มีร้านในดวงใจอีกร้านที่อยากจะมาแนะนำกับร้าน “ก๋วยเตี๋ยวทะเลกำนันผ่อง” ที่ผ่านมาส่วนมากผมจะพาไปกินก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวไทยส่วนใหญ่ แต่วันนี้เราได้ทำการยกทะเลมาไว้ที่ อำเภอบ้านตาก จังหวัดตากกันเลยทีเดียว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นรสชาติเข้มข้นถึงใจ จุดเด่นของร้านคือก๋วยเตี๋ยวทะเล มีทั้งหมึก ทั้งกุ้ง วัตถุดิบที่ให้มาแบบเต็มถ้วยไม่หวงเครื่อง มีเส้นให้เราเลือกหลายเส้น ตัวเส้น : ผมชอบวุ้นเส้นร้านนี้เหนียวนุ่มดี จุดนี้ผมว่าเส้นอะไรก็ได้ ใครชอบเส้นไหนสั่งได้เลย ลุยยยย น้ำซุป : เข้มข้นอลังการมาก ให้รสชาติครบรส เผ็ด เปรี้ยว หวาน มีความมันๆ ของนมสด ชูเสน่ห์ของการเป็นต้มยำน้ำข้นได้เยี่ยม เหมือนทานต้มยำกุ้งที่ร้านอาหารเลยแหละ…

ร้านลึกลับ ที่ซ่อนของอร่อยไว้…ในราคาที่โคตรถูก ถ้าสังเกตดีๆ หลายรีวิวที่ผ่านมาผมมักจะชอบพาทุกคนไปกินร้านแนว ลุงๆ ป้าๆ แบบนี้แหละ มันชวนให้ความรู้สึกเรียบง่าย อิ่ม อร่อย  คิดถึงวัยเด็ก ที่โตมาพร้อมกับร้านอาหารของคุณลุงคุณป้า พูดมาขนาดนี้หลายคนจะหาว่าผมมัวแต่ตีบทเศร้า ไม่พาไปแนะนำสักที! เอาล่ะ วันนี้ผมอยู่ที่อำเภอบ้านตาก ที่เดิมที่คุ้นเคย จะพาทุกคนไปรู้จักกับ ร้านป้าสร้อย ร้านตั้งอยู่เส้นเลียบคลอง ตลาดร้อยโทล้วน ต้องบอกก่อนว่าถ้าขับผ่านๆ อาจหาร้านป้าสร้อยไม่เจอนะ เพราะร้านไม่มีป้ายบอกทาง จะสังเกตยากนิดนึงแหละ ตัวร้านเป็นร้านเล็กๆ ที่นั่งไม่ได้เยอะเท่าไร พอเข้าไปตัวร้านก็แอบตกใจเล็กน้อยที่ยังเห็นร้านอาหารที่ขายในราคา 25 บาท พิเศษ 30 บาท ทุกเมนู ที่ยังมีในปัจจุบัน ทีเด็ดของร้านคือ ผัดไทยสูตรโบราณ ระหว่างรออาหารคุณป้าก็น่ารักมากๆ ชวนคุยจนผมไม่รู้สึกเหงาเลย ผัดไทยโบราณ …

ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดโบสถ์ น้ำซุปอร่อยเข้มข้น ไม่หวงเครื่อง ช่วงที่ผ่านมาผมได้มีแพลนไปกราบไหว้สักการะพระธาตุหลวงพ่อทันใจ ที่อำเภอบ้านตาก เพื่อขอพรความเป็น         สิริมงคลให้กับตัวเองต้อนรับปี พ.ศ. 2565 วันนี้ผมจึงมีร้านอร่อย  ที่ผมได้ไปแวะทาน มาแนะนำพี่ๆ น้องๆ กันอีกแล้ว แต่ขอเกริ่นก่อนว่าเส้นทางไปพระธาตุ ระหว่างทางมีร้านอาหาร ของกินเยอะ หลากหลายแนว ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่อาหารเครื่องดื่มหรูหรา หรือจะเป็นอาหารร้านลุงๆ ป้าๆ ที่เราเรียกกัน วันนี้ผมจะพาทุกคนมารู้จักกับร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดโบสถ์” สังเกตง่ายๆ ร้านตั้งอยู่ข้างวัดโบสถ์ ติดถนนใหญ่ เส้นทางไปวัดพระธาตุหลวงพ่อทันใจ อำเภอบ้านตาก   มีที่จอดรถหน้าร้าน เมนูอาหารในร้านมีให้แบบจัดเต็ม ทั้งก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่งมากมาย ก๋วยเตี๋ยวหมูสดลูกชิ้นน้ำตก (30.- บาท) โฟกัสที่น้ำตกของร้าน น้ำซุปมีความหวาน เข้มข้น ให้หมูกับลูกชิ้นมาเยอะ แบบไม่หวงเครื่อง …

“เตี๋ยวไก่ ขวัญใจรถบรรทุก” วันนี้ผมพาออกมาไกลจากตัวเมืองนิดนึง ใครที่ขับรถสัญจรไปมาเส้นถนนเอเชีย มุ่งหน้าไปทางในเมืองตาก ก็คงสังเกตเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ร้านหนึ่ง อยู่ข้างทางตรงข้ามกับปั๊มพีทีบ้านตาก วันนี้ผมก็มีโอกาสได้แวะมาทาน ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นรสเด็ด บรรยากาศเป็นร้านที่ไม่ใหญ่มาก แต่มีที่นั่งกว้างขวาง ที่จอดรถนี่ไม่ต้องพูดถึง ขนาดรถพ่วงยังมาจอดได้เลย! ชื่อร้านก็บอกว่าก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ่น ใครจะมากินก๋วยเตี๋ยวหมูก๋วยเตี๋ยวเนื้อนี่ต้องผิดหวังเล็กน้อย เข้าสู่เรื่องอาหารการกิน ต้องพูดถึงน้ำซุปก่อนเลย ปกติที่ผมไปกินร้านอื่นน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่จะให้ความเป็นน้ำตุ๋นยาจีน      แต่น้ำซุปที่นี่เป็นรสชาติไทยๆ กระเทียม รากผักชี พริกไทย น้ำซุปมีไอกลิ่นของพะโล้นิดๆ ถูกปากคนไทยอย่างเราเลย เส้นมีให้เลือกเยอะ บะหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ มีหมด ไก่จะให้มา 3 แบบจุกๆ น่องไก่ตุ๋นชิ้นโตๆ ไก่ฉีก และที่ผมชอบเลยคือตีนไก่ตุ๋น เคี้ยวเพลิน  ในราคา ธรรมดา 40.- บาท…