ก๋วยเตี๋ยวแชมป์ในตำนาน เมืองตาก

ก๋วยเตี๋ยวแชมป์ในตำนาน ร้านก๋วยเตี๋ยวสตรีทฟู้ดที่อยู่คู่ชาวตากมา 30 กว่าปี

เนี่ยยย..ร้านวันนี้มันเป็นตำนานจริงๆ นะเพื่อนๆ ตัวแอดเองที่โตมาในเมืองตากก็เห็นร้านนี้มาตั้งแต่ 5 – 6 ขวบ เท่าที่จำความได้เลย แต่พอได้มาทราบอีกว่าเปิดมานานยิ่งกว่านั้น ก็ทำเอาตกใจอยู่นะ วันนี้จะพาทุกคนมาส่อง เคล็ดลับที่เปิดมากว่า 30 ปี ของร้าน มันมีอะไรเด็ด ถึงยืนมาได้นานขนาดนี้

ร้านหาง๊ายง่ายยยย อยู่ถนนเส้นหลักพหลโยธิน ฝั่งเดียวกับศาลากลางจังหวัดตาก ถ้ามาจาก กทม. ร้านจะอยู่ก่อนถึงศาลากลางประมาณ 500 เมตร สังเกตง่ายๆ อยู่ติดปั๊ม ปตท. อีกด้วย

มา เป้าหมายของเราวันนี้คือมาลองชิม ลองกิน ต้องบอกก่อนว่าแอดผ่านไปผ่านมาตลอด 10 กว่าปี ไม่เคยแวะชิมเลย อาจด้วยความที่ชอบก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณของตากมากกว่า เลยทำให้อาจพลาดของอร่อยไป 1 ร้าน เริ่มต้นที่เมนูแรก

เล็กน้ำตกรวมหมู ตัวเส้นเส้นธรรมดาไมได้พิเศษอะไร แชมป์เขาเด่นเรื่องลูกชิ้น แอดจัดก่อนเลย เออคุณภาพดีเหมือนเดิม ลูกชิ้นอร่อยเป็นเอกลักษณ์ แอดสั่งน้ำตกทั้ง 2 ชามเลย เพราะไม่ค่อยชอบน้ำใสมันธรรมดาไป555 แต่แค่ชิมก็รู้ว่าน้ำซุปเคี่ยวกระดูกหมูมาดี หวานนำนิดๆ ไม่ต้องปรุงน้ำตาลเพิ่มเลย น้ำตกเข้มข้น หมูหมักให้เยอะสมราคา

ต้มเลือดหมู อันนี้ทำมาได้ดีไม่แพ้ร้านที่ขายเฉพาะต้มเลือดหมูเลย น้ำซุปหอมหวานกลมกล่อม(แอดว่าเบสเดียวกันกับซุปก๋วยเตี๋ยวแหละ) หมูเด้งก้อนโต ตับ เครื่องในต่างๆ ให้มาเยอะเต็มชาม กับข้าวสวยร้อนๆนี่โคตรฟิน อร่อยไม่แพ้ก๋วยเตี๋ยวเลย นอกจากนี้ยังมีก๋วยเตี๋ยวไก่ เย็นตาโฟ แอดยังไม่ได้ลอง รอให้เพื่อนๆ มารีวิวอยู่วววว…

พอได้กินก็รู้ถึงความใส่ใจของร้าน น้ำซุป เนื้อสัตว์ต่างๆ คุณภาพเยี่ยม บางคนอาจมีมุมมองว่าเออร้านข้างทางคุณภาพก็จะธรรมดาหรือไม่ดี แต่ร้านแชมป์ในตำนานก็ทำให้เห็นแล้วว่า ร้านข้างทาง ก็ใช้วัตถุดิบดีๆ ทำอาหารได้ออกมาอร่อยด้วย นี่อาจเป็นปัจจัยที่ทำให้ร้านอยู่คู่เมืองตากมากว่า 30 ปีเลยก็ได้

ลูกค้าที่มาก็มีทั้งขาประจำและขาจร หิวมาดึกๆ มาซดต้มเลือดหมูร้อนๆ นี่มันหายเหนื่อยได้เลยนะ ร้านเปิด 10.30-23.00 น. ใครหิวดึก ก๋วยเตี๋ยวแชมป์ในตำนานยินดีต้อนรับจ้า