Tag Tak

ร้านอาหารฟิวชั่น ที่รวมของกินหลายๆ ภาคไว้ที่นี่แล้ว เป็นอีกหนึ่งร้านที่แอดลองสุ่มไปกิน กินแบบไม่ได้ตั้งใจเอามารีวิวอะไร ใครเคยเป็นบ้าง เที่ยงมาไม่รู้จะกินอะไร แอดจึงเดินทางไปที่ฟู้ดคอร์ท เพราะรู้ว่ามาที่นี่แล้วมันมีอาหารเยอะแยะมากมาย จะทานอะไรก็ค่อยตัดสินใจเอาอีกที เอาล่ะ…วันนี้อยู่กันที่ฟ้ดคอร์ทใจกลางเมืองตากอีกแล้ว อยู่ใกล้ๆ กับโรงพยาบาลตากสินมหาราช ตรงนี้แอดเคยมารีวิวแล้วรอบหนึ่ง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยว  แต่วันนี้จะเป็นอาหารแนวฟิวชั่น มีอาหารหลากหลายสไตล์ หลายภาค ปะปนกันอยู่ในร้าน  ได้ยินมาว่าพี่เจ้าของร้านเคยเป็นเชฟมาก่อนด้วย แต่ไม่มีชื่อร้านนะเออ (ก็บอกแล้วไม่ได้กะจะมารีวิว แต่มันดีเกินคาด เลยเก็บมาฝากเพื่อนๆ) แกงกระหรี่ไก่  ชิ้นส่วนของไก่ร้านจะใช้เป็นปีกบน ก็คือไอส่วนที่หลายๆ คนเรียกมันว่าน่องเล็กนั่นแหละ ปีกบนเต็มๆชิ้น กับน้ำแกงกระหรี่เข้มข้น หวานนำ เผ็ดนิดหน่อย กลมกล่อมใช้ได้เลย มาพร้อมกับมันฝรั่งชิ้นโตพอดีคำ ใครชอบทานแกงกระหรี่เป็นทุนเดิมต้องลอง เพราะมีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่น ลาบคั่วมะแขว่น  มะแขว่นเป็นสมุนไพรที่คนตากรุ่นก่อนๆ นิยมมาเป็นวัตถุดิบ เมนูนี้ถ้าเดาไม่ผิดน่าจะเป็นอาหารเหนือ…

“ลาบอุบล(ตาก)” ร้านอาหารอีสานคุณภาพคับแก้ว ต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองได้สบาย เอาความแซ่บ ความนัวมาฝากลูกเพจอีกแล้ว กับร้านอาหารอีสานในตำนาน ที่เปิดมาหลายปี จำความได้คือตั้งแต่แอดอยู่ ม.5 ตอนนี้จบมหาลัยมา 2 ปีแล้วอ่ะ นับคร่าวๆ ก็เห็นร้านนี้เปิดมา 7 ปี วันนี้เราอยู่กันที่จังหวัดอุบล …แฮร่ (ยังไม่มีสาระแต่ติดตลกซะแล้วอะ) เอาใหม่ๆ วันนี้เราอยู่กันที่ตัวเมืองจังหวัดตากเหมือนเดิม แหล่งรวมของอร่อยเลยตากเนี้ย กับร้านที่มีนามว่า “ลาบอุบล” แต่ร้านไม่ได้อยู่อุบลเด้อออ ร้านอยู่ทางไปสนามกีฬา อบจ. แยก รพ.ตากสิน ตรงเข้ามา 30 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ มีลานจอดรถกว้างๆ อยู่ฝั่งตรงข้าม กลายเป็นร้านอาหารอีสานในตำนานของเมืองตากอีกร้านหนึ่ง ที่แอดคิดว่าใช้ต้อนรับแขก ญาติผู้ใหญ่ที่แวะมาเที่ยวตาก ได้สบาย โต๊ะรองรับเยอะ…

สวนพร้าวคาเฟ่ เสพธรรมชาติ บรรยากาศติดปิง เข้าฤดูฝนอากาศเย็นๆ ชื้นๆ มันชุ่มฉ่ำหัวใจไปหมด พอเข้าสู่วันหยุดสุดสัปดาห์ก็ต้องหาเวลาออกไปสัมผัสธรรมชาติกันซักหน่อยวันนี้เราจะพาไปนั่งชิวกับคาเฟ่บรรยากาศธรรมชาติ รายล้อมไปด้วยสวนมะพร้าว แถมโลเคชั่นอยู่ติดกับน้ำปิง ที่สวนพร้าวคาเฟ่ จังหวัดตาก เดินทางใช้เวลาประมาณ 10 นาทีจากในเมือง ขับรถตรงมาเรื่อยๆ เส้นวิทยาลัยเทคนิคตาก เลาะริมแม่น้ำปิงมาจนถึงบ้านหนองบัวเหนือ ก็จะเจอร้านสวนพร้าวคาเฟ่ ที่จอดรถจะอยู่ตรงข้ามร้าน เป็นลานกว้างจอดรถยนต์ได้หลายคัน ร้านจะมี 2 โซนให้บริการ โซนในร้านเปิดแอร์เย็นฉ่ำๆ หรือใครจะเสพธรรมชาติจิบเครื่องดื่มริมน้ำปิงชิลๆ ก็มีที่นั่งชิลให้เหมือนกัน ด้วยความเป็นคาเฟ่พื้นที่กว้าง ก็จะมีมุมถ่ายรูปเยอะ เลือกแชะภาพกันได้ตามสบาย ที่น่าสนใจจะเป็นสะพานลอยรอบสวนที่ไว้เดินชมธรรมชาติ และอีกที่จะเป็นมุมริมแม่น้ำที่มีชิงช้าห้อยให้นั่งถ่ายรูปก็ชิคไปอีกแบบ เดินทั่วมีเหนื่อยอะบอกเลย เมื่อเหนื่อยเราก็ต้องเติมพลังกันหน่อย จะเป็นอาหารคาวหนักๆ หรือของกินเล่น เครื่องดื่มเย็นๆ ของหวานตบท้ายร้านก็มีบริการครบ สตอเบอร์รี่โยเกิร์ตปั่น ช่วงนี้แอดชอบตื่นกลางดึกบ่อยๆ เลยต้องของดกาแฟก่อนละกัน…

เจเจกุ้งเผา ยกทะเลสดๆ มาเสิร์ฟที่บ้านตาก เกริ่นให้ก่อนว่า ตอนเย็นที่บ้านมีปาร์ตี้เล็กๆ น้อยๆ ซึ่งแอดอยากกินปิ้งย่างทะเลเผาไรประมาณนี้ เลยไปหาซื้อ กุ้ง หมึก ต่างๆ แต่บังเอิญวันนั้นพ่อค้าอาหารทะเลไม่มาซะงั้น ก็เลยค้นหาในเฟสบุ๊คว่า “กุ้งเผาบ้านตาก” คืออารมณ์อยากกินต้องได้กินอะเอออ… หาไปหามา  ก็เจอกับร้านเจเจกุ้งเผา ที่กำลังอัพโหลดรูปภาพกุ้งเผา เมื่อ 17 นาทีที่แล้ว เจองี้แอดก็ไม่รอช้าขับรถบึ่งออกไปที่ร้าน “เจเจกุ้งเผา” ทันที พอไปถึงก็เจอกับพี่โจ้ พี่เจ้าของร้านกำลังยืน เผากุ้งแบบเท่ๆ ร้านอยู่ตรงสามแยกปากทางเข้าไปในตัวบ้านตาก เมื่อก่อนร้านตั้งขายที่ตลาด พี่น้องบ้านตากจะรู้จักร้านนี้กันเป็นอย่างดี ขนาดย้ายร้าน ก็ยังมีลูกค้าตามมาอุดหนุน ปลาทับทิมเผา ราคาตามขนาด ตัวเล็ก 150.- ตัวใหญ่ 160.- มาพร้อมกับชุดผัดสด และน้ำจิ้มสูตรของทางร้าน…

ครัวลุงชาป้าหน่อง รสชาติจัดจ้าน วัตถุดิบบ้านๆ (บ้านจริงๆ นะ) อีกไม่กี่วันสลากกินแบ่งก็จะออกอีกแล้ว สายมูเตลูอย่างแอดก็ไม่พลาดที่จะไปพึ่งพาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ไหว้พระ ขอพร ให้ประสบความสำเร็จ จับอะไรก็เป็นเงินเป็นทองตามประสาสายมูอย่างเรา วันนี้เราอยู่ที่บ้านตาก  หลังจากไหว้พระบรมธาตุเสร็จ ก็อยากจะไปนั่งทานข้าวอร่อยๆ ซักมื้อนึง เอาจริงๆ ก็สะดุดตากับร้านนี้มาตลอด เวลาผ่านไปผ่านมาทีไร มักจะเห็นรถทัวร์จอด     คนเต็มร้านบ่อยๆ แต่ไม่มีโอกาศได้แวะทานสักกะที ครัวลุงชาป้าหน่อง ขับรถผ่านเส้นบ้านตาก-วัดบรมธาตุตาก ไม่ต้องกลัวจะหาไม่เจอ ป้ายสีแดงใหญ่มากกก ร้านอยู่ทางไปวัดพระบรมธาตุตาก ถ้ามาจากตัวบ้านตากร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ที่จอดรถเยอะ รถเมล์ทั้งคันยังจอดได้ บรรยากาศภายในร้านกว้าง โล่ง สบาย  มีโต๊ะรับรองหลายโต๊ะ จะมาเป็นครอบครัวก็นั่งได้สบาย มี Wifi มองออกไปยังเห็นวิวพระพุทธรูปที่วัดพระธาตุอีกด้วย พอดูเมนูอาหารก็จะเป็นแนวอาหารพื้นบ้านเลย เจ้าของร้านบอกว่าวัตถุดิบของชาวบ้านจริงๆ เป็นการสร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนไปในตัว…

ᴍɪʟᴋʏ ᴡᴀʏ คาเฟ่น่ารัก สวรรค์ของคนรักต้นไม้ ช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมาแอดได้ขับรถเล่นๆ แถวบ้านตาก (บ้านของแอดเอง) ก็ได้ไปสะดุดตากับร้านคาเฟ่ร้านหนึ่ง คือตอนแรกบอกตรงๆ ว่าไม่มั่นใจว่าอันนี้คาเฟ่หรือร้านขายต้นไม้ คือไม้ใบ ไม้ประดับเต็มหน้าร้าน บวกกับพื้นหลังสีขาวๆ มินิมอล เลยทำให้แอดอยากรู้อยากเห็น อยากรู้ ก็ต้องได้รู้ !!  หันมอเตอร์ไซค์คู่ใจ กลับรถเข้าไปในร้านทันที แล้วก็ได้พบว่า เป็นคาเฟ่ มีกาแฟ       มีอาหาร แต่ที่พีคคือ  ต้นไม้เยอะกว่าหน้าร้านไปอีกกกก…5555 คืองี้ พี่เจ้าของร้านแกเป็นคนรักต้นไม้ จะว่าบ้าเลยก็ได้ แอดแอบไปส่องแกตั้งชื่อร้านต้นไม้ว่า “บ้านบ้าบอน” ผมก็คงไม่ต้องเดาว่าทำไมคาเฟ่ตกแต่งด้วยไม้ใบไม้ประดับ แบบว่าเดินเข้ามาอากาศมันสดชื่นอะ ให้อารมณ์แบบไปยืนอยู่กลางทุ่งหญ้าเขียวๆ หายใจเต็มปอด ซู๊ดดดดด ด้วยความที่เป็นคาเฟ่เล็กๆ บรรยากาศจะสงบๆ ไม่วุ่นวาย ที่น่าสนใจคือราคา…

ริมน้ำ คาเฟ่ – Rimnam Café วันนี้อยู่กับร้านริมน้ำคาเฟ่ ที่อำเภอแม่สอดเจ้าเก่าเจ้าเดิม  ร้านนี้แอดแอบเก็บไว้ในใจตั้งนานแล้ว ด้วยความที่เห็นบรรยากาศร้านสวย น่าไปพักผ่อน เพื่อนๆ ในโซเชียลก็พากันไปเยอะมาก เรียกได้ว่าทุกคนที่มาเที่ยวแม่สอดก็ต้องมาริมน้ำคาเฟ่อะ บรรยากาศร้านเป็นแพริมน้ำ  อยู่ท่ามกลางสวนไผ่อันรื่นรมย์ เหมาะกับพาคนรู้ใจมาเที่ยว หรือจะมาเป็นแบบครอบครัวก็ดี ที่นั่งเยอะแยะมีแพเยอะ อาหารหรือเครื่องดื่มก็มีบริการครบ ใครไหวก็นั่ง ใครปวดหลังก็สามารถนอนได้เลย ต้มแซ่บ  ใช้พริกแห้งคั่วกลิ่นหอมโชย น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี เครื่องแน่นจัดเต็ม ตำแซลมอน เป็นตำแบบปูปลาร้า  รสชาติค่อนข้างจัดเลยแหละ แซลมอนชิ้นใหญ่พอดีคำอันนี้เด็ด ใครชอบกินน้องม่อนต้องเลิฟ เมี่ยงหมูสามชั้น  หมูสามชั้นบางๆ ทานกับหมี่ลวกและน้ำจิ้มซีฟู๊ดสามรส อร่อย ฟิน เติมคอลลาเจนให้ร่างกายได้ดีทีเดียว ข้าวต้มหมูสับ ข้าวต้มให้ฟิลแบบแม่ทำให้กินที่บ้านเลย โรยด้วยหอมแดงเจียวกรอบๆ ต้มจืดผักกาดขาว…

ลาบอุบล แม่สอด ต้องยอมรับว่าหลังๆ มานี้ อาหารอีสาน กระจายตัวทั่วทุกสารทิศ ไปภาคไหนจังหวัดไหนก็ต้องเจอป้ายอาหารอีสานแน่นอน เอาล่ะ…วันนี้เราอยู่กันที่ตัวเมืองแม่สอด พาไปกินอาหารอีสานข้างทาง ที่อยู่หลังโรงแรม The Loft ได้ยินมาว่าเป็นอาหารอีสานสูตรอุบล จึงได้เอารสชาติอีสานแท้ๆ มาเปิดให้คนแม่สอดได้ลิ้มลองกัน แกงอ่อมเนื้อ  น้ำซุปออกไปทางหวานนิดๆ เป็นอ่อมแบบทางอีสานแท้ ใช้เนื้อวัวส่วนที่ไม่ติดมัน รสชาติกลางๆ ใครชอบเผ็ดๆ สั่งเพิ่มได้เลย คอหมูย่าง  ย่างมาได้สุกพอดี รสชาติหมูหมักมาได้กลมกล่อม มีความหวานนำนิดๆ หมูนุ่มกำลังดี ยกให้เป็นเมนูเด็ด มาแล้วต้องสั่งสำหรับคอหมูย่าง เห่าดง  อันนี้แอดไม่เคยทานเลย เมื่อก่อนใช้เนื้องูเห่ารึเปล่าไม่แน่ใจ555 ที่สั่งมาเป็นเห่าดงเนื้อ   จะคล้ายๆ พล่าเนื้อ รสชาติแซ่บ เปรี้ยวนำ เหมาะเป็นกับแกล้มมากกว่าเมนูนี้ อย่างเมนูหมูจุ่ม เนื้อจุ่ม…

Coffee Dezign (คอฟฟี่ดีไซน์) ร้านกาแฟเล็กๆ ตั้งอยู่บนถนนอินทรคีรี (เส้นใน) บรรยากาศร้านชิลๆ เรื่อยๆ  เข้ากับเมืองแม่สอด ภายในร้านตกแต่งสไตล์ลอฟท์ผสมผสานงานไม้ และแสงไฟโทน warm มีที่นั่งทั้งด้านนอกและด้านใน ราคาเครื่องดื่มสบายกระเป๋าสุดๆ ส่วนรสชาติก็ต้องบอกว่าเหมาะสมกับราคา เริ่มต้นตั้งแต่ 35.- บาท ส่วนชา โกโก้ เครื่องดื่มอื่นๆก็มีให้เลือกตามใจชอบ เอาเป็นว่ามานั่งจิบเครื่องดื่มชิลๆ นั่งดูรถผ่านไปผ่านมา มองวิถีการดำเนินชีวิตของคนแม่สอด ร้านนี้เหมาะเลย แต่ข้อเสียคือที่จอดรถไม่เยอะเท่าไร ต้องหาจอดเทียบหน้าร้านเอานะ ชื่อร้าน : Coffee Dezign สถานที่ตั้ง : อำเภอแม่สอด จุดสังเกต : ทางเข้าค่อนช้างซับซ้อน แนะนำให้ใช้ GPS จะสะดวกกว่าครับ…

กลิ่นกะเพรา แม่สอด เพื่อนๆ เคยไหม ไปถึงร้านอาหาร นึกเมนูอะไรไม่ออก สั่ง “กะเพรา” ไม่รู้จะกินไร สั่ง “กะเพรา” เมนูสุดโปรดของพี่น้องชาวไทย จนบางทีได้ฉายาว่า “เมนูสิ้นคิด” เกริ่นมาขนาดนี้แล้ว วันนี้คงไม่พ้นเมนูสุดคลาสสิค ที่ มีนามว่า “กะเพรา”  วันนี้เราพามาที่อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก อยู่กับร้าน กลิ่นกะเพรา ต้องบอกว่าร้านนี้คนเยอะมาก มาช่วงเที่ยงๆ เผลอๆ จะไม่มีที่นั่งเอานะเออ จุดเด่นของร้านจะเป็นถาดที่ใส่อาหาร พร้อมกับถ้วยทรงโบราณใส่น้ำซุป และยังมีขันน้ำทรงโบราณไว้สำหรับใส่น้ำดื่ม ให้ความรู้สึกย้อนยุค ไทยๆ ไปอีกแบบ กะเพราสามชั้น 70.- บาท กระเพรารสชาติกลางๆ อยากได้เผ็ดๆ สั่งร้านเพิ่มได้เลย น้ำซุปกลมกล่อม…