ร้านอาหาร

บ้านไม้ระเบียงนำ้

บ้านไม้ระเบียงน้ำ อาหารถูกปาก บริการถูกใจ พร้อมบรรยากาศริมแม่น้ำปิง

พูดถึงร้านนี้กับเพื่อนๆ ชาวตาก หลายๆ คนก็จะต้องเคยได้ยินชื่อร้านมาไม่มากก็น้อย เพราะเป็นร้านอาหารที่อยู่ใกล้ตัวเมือง โดดเด่นสุดในย่านหัวเดียด ติดริมแม่น้ำปิง

ร้านบ้านไม้ระเบียงน้ำ สไตล์ตัวร้านจะเป็นบ้านไม้วินเทจผสมกับปูนลอฟ์ท บรรยากาศร่มรื่น ต้นไม้รายรอบเย็นสบาย ร้านตั้งอยู่บนถนนรามคำแหง ตรงสามแยกพอดี มีป้ายบอกชัดเจน พร้อมที่จอดรถหน้าร้าน เดินทางจากในเมืองตากมาประมาณ 10 นาที

เมนูที่ร้านเป็นอาหารไทยที่เรานิยมทานคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว หรือใครจะมาดื่มน้ำเก๊กฮวยเย็นๆ ก็จะมีอาหารประเภทกับแกล้มบริการ (แต่ละอย่างน่ากินมาก)

เปิดหัวมาที่ ต้มแซ่บเอ็นแก้ว  พึ่งแยกออกว่าต้มยำกับต้มแซ่บวัตถุดิบจะต่างกันบางอย่าง เช่น ข้าวคั่วที่ใส่ลงไปในต้มแซ่บหม้อนี้หอมมาก หอมกลิ่นข้าวคั่ว น้ำซุปถึงเครื่องทุกอย่าง ที่สำคัญคือเอ็นแก้วตุ๋นมาแบบพอดี นุ่ม กรึบ พอให้เคี้ยว

ลาบอีสานคั่ว  พึ่งเคยเห็นปกติลาบอีสานเราจะเอาทุกอย่างลวกแล้วปรุง ร้านนี้ปรุงมาแบบคั่ว ซึ่งมันดีมาก ถูกปากแอดเหลือเกิน ลาบอีสานใส่ข้าวคั่วแบบอีสานแท้ เปรี้ยว เค็ม หวานนิดๆ เผ็ดเอาเรื่องอยู่นะ   ซิกเนเจอร์ที่แอดชอบที่สุดมันอยู่ที่เครื่องในที่เอาไปทอดจนกรอบนี่แหละ รักมากจานนี้ หอมแขกซอยในลาบทำให้สีในจานน่าทานไปอีก เจริญอาหารใหญ่เลยทีนี้

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน  ปกติจะเห็นเมนูนี้เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวอ่อน แต่ที่ร้านจะเสิร์ฟแบบห่อแผ่นฟอยล์ เข้าปากครั้งแรกคือรสชาติติดปากมาก หอม มัน กลมกล่อม เครื่องห่อหมกจุกๆ กลิ่นอ่อนๆ ไม่แรงมาก ไข่นุ่มฟูเต็มปาก มาพร้อมกับหมึก กุ้ง หอย ชิ้นพอดีคำ ส่วนตัวแอดทานเมนูนี้มาหลายร้าน ร้านนี้ถือว่า   ท็อปๆ ในใจเลย (ใครเป็นคนคิดค้นเมนูนี้จะย้อนเวลาไปขอบคุณ)

สั่งมา 3 อย่าง แต่ละเมนูคือดีงามพระรามแปด ลาบก็อร่อย ต้มแซ่บก่อแซ่บจริง ห่อหมกเครื่องแน่นหอมมัน นั่งทานไป มองวิวน้ำปิงเพลินๆ เผลอแปปเดียวข้าวหมด 2 จาน!!  ใครจะผอมเชิญก่อนเลย เจออาหารอร่อยๆ แบบนี้แอดขอมอบรางวัลให้พุงตัวเองก่อน ขอข้าวสวยเพิ่มอีกจานนนน!!

ร้านเปิด 11.00-21.00 น. ใครมองหาร้านอาหารดีๆ ห่างตัวเมือง 10 นาที บรรยากาศดี ร่มรื่น พนักงานบริการน่ารัก สุภาพ ต้องบ้านไม้ระเบียงน้ำ จะทานมื้อเที่ยงก็ได้ มื้อเย็นกับครอบครัวก็ดี หรือจะมาทั้งสองมื้อก็สบาย เพราะราคาอาหารถูกมากถ้าเทียบกับปริมาณและคุณภาพ

ชื่อร้าน :  บ้านไม้ระเบียงนำ้

ที่ตั้ง : เมืองตาก

จุดสังเกต : ต้องเข้าซอยซึ่งเป็นซอยเล็กๆ ต้องพยายามเพ่งดีๆ ไม่งั้นอาจเลยร้านก็ได้ หรือตาม GPS เรามาได้เลย

Facebook : บ้านไม้ระเบียงนำ้

สวนเหนือ กาแฟ

สวนเหนือกาแฟ “ขนมย่า กาแฟแม่ แลสวนพ่อ”

ช่วงนี้พายุเข้าในหลายพื้นที่ในประเทศไทย หลายพื้นที่น้ำท่วมแล้ว แต่พายุอะไรต่างๆ นาๆ ก็ไม่สามารถมาหยุด ความอยากกิน ความอยากแบ่งปันอาหารอร่อยๆ ของแอดได้

ขับรถลุยฝนที่ตกปรอยๆ มาเที่ยวที่สามเงา ได้ทั้งร้านอาหารมื้อเช้า เข้าวัดขอพร แต่ แต่ แต่ กินคาวแล้วไม่กินหวาน มันจะขาดอะไรไปอย่างนึง ก็เลยค้นหาร้านกาแฟหรือคาเฟ่แถวสามเงา ก็เจอเข้ากับร้าน “สวนเหนือกาแฟ”

ทางเข้ามีป้ายบอกชัดเจน (ถึงจะซอกซอยเยอะนิดนึงก็เถอะ) สวนเหนือกาแฟ ร้านคาเฟ่สไตล์นอร์ดิก มินิมอล สวย โปร่ง โล่ง สบาย มีมุมถ่ายรูปเยอะ สายถ่ายรูปต้องชอบ ที่จอดรถกว้าง

ปกติเราจะเห็นร้านกาแฟทั่วๆ ไป จะมีของหวานเป็นพวกเค้ก ครัวซอง บราวนี่ แต่ร้านนี้มาแหวก แหวกแบบอร่อยด้วย คือขนมไทย สูตรคุณย่าฮวย มหาวรรณ แนะนำเลย ขนมถ้วย มาแล้วต้องสั่ง หวานมันพอดี  หอมกลิ่นกะทิ นุ่มละมุนลิ้น ทานคู่กับกาแฟสูตรของร้านลงตัวสุดๆ และยังมีขนมหม้อแกงด้วยนะเออ แต่แอดไม่ได้ลอง ใครไปชิมมาแล้วบอกแอดด้วยเด้อ

กาแฟที่ร้านใช้เมล็ดกาแฟดีกรีแชมป์ประเทศไทย “กาแฟดอยมูเซอ” มีความหอม รสชาติเป็นเอกลักษณ์ ใครที่ชอบแบบฟิวชั่นก็มีให้เลือกหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น อเมริกาโน่มะนาว อเมริกาโน่น้ำผึ้งมะนาว จัดว่าเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพเลยแหละ

อาหารคาวก็มี ข้าวกะเพรา ข้าวผัด ข้าวไข่เจียว นักเก็ต ไก่ทอด มีครบจบในร้านเลยนะว่าไม่ได้ รสชาติกลางๆ อาหารเหมาะกับทุกวัย ที่สำคัญราคาถูกมาก เท่าร้านอาหารตามสั่งข้างนอกเลย

ร้านกาแฟที่มีอาหารหวาน คาว ครบ เจ้าของร้านใจดีชวนคุยทุกโต๊ะเลย นั่งในร้านแอร์เย็น เหมาะสุดๆ กับการมาพักผ่อน ช่วงเที่ยงๆ อากาศร้อนๆ หรือฝนตก แวะมาร้านสวนเหนือกาแฟได้เลย แต่วันอังคารห้ามมา ร้านปิดจ้า

ชื่อร้าน :  สวนเหนือกาแฟ

ที่ตั้ง : สามเงา

จุดสังเกต : มีป้ายบอกทางตลอดทาง ร้านค่อนข้างลึกลับ 

Facebook : สวนเหนือ กาแฟ

 

ร้านฟิวชั่น ฟู้ดคอร์ท

ร้านอาหารฟิวชั่น ที่รวมของกินหลายๆ ภาคไว้ที่นี่แล้ว

เป็นอีกหนึ่งร้านที่แอดลองสุ่มไปกิน กินแบบไม่ได้ตั้งใจเอามารีวิวอะไร ใครเคยเป็นบ้าง เที่ยงมาไม่รู้จะกินอะไร แอดจึงเดินทางไปที่ฟู้ดคอร์ท เพราะรู้ว่ามาที่นี่แล้วมันมีอาหารเยอะแยะมากมาย จะทานอะไรก็ค่อยตัดสินใจเอาอีกที

เอาล่ะ…วันนี้อยู่กันที่ฟ้ดคอร์ทใจกลางเมืองตากอีกแล้ว อยู่ใกล้ๆ กับโรงพยาบาลตากสินมหาราช ตรงนี้แอดเคยมารีวิวแล้วรอบหนึ่ง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยว  แต่วันนี้จะเป็นอาหารแนวฟิวชั่น มีอาหารหลากหลายสไตล์ หลายภาค ปะปนกันอยู่ในร้าน  ได้ยินมาว่าพี่เจ้าของร้านเคยเป็นเชฟมาก่อนด้วย แต่ไม่มีชื่อร้านนะเออ (ก็บอกแล้วไม่ได้กะจะมารีวิว แต่มันดีเกินคาด เลยเก็บมาฝากเพื่อนๆ)

แกงกระหรี่ไก่  ชิ้นส่วนของไก่ร้านจะใช้เป็นปีกบน ก็คือไอส่วนที่หลายๆ คนเรียกมันว่าน่องเล็กนั่นแหละ ปีกบนเต็มๆชิ้น กับน้ำแกงกระหรี่เข้มข้น หวานนำ เผ็ดนิดหน่อย กลมกล่อมใช้ได้เลย มาพร้อมกับมันฝรั่งชิ้นโตพอดีคำ ใครชอบทานแกงกระหรี่เป็นทุนเดิมต้องลอง เพราะมีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่น

ลาบคั่วมะแขว่น  มะแขว่นเป็นสมุนไพรที่คนตากรุ่นก่อนๆ นิยมมาเป็นวัตถุดิบ เมนูนี้ถ้าเดาไม่ผิดน่าจะเป็นอาหารเหนือ ปัจจุบันลาบคั่วที่ใส่มะแขว่นลงไปด้วยจะนิยมละแวก จังหวัดแพร่ จังหวัดน่าน ลาบหมูโรยด้วยหอมแดงเจียวหอมๆ มีความเผ็ดซาบซ่า เด้าลิ้น คล้ายกินหมาล่า จากตัวของมะแขว่น ทานกับข้าวสวยก็อร่อยไปอีกแบบ จัดใส่ชามทรงปินโตวัดน่ารักๆ

แซนวิชไส้กรอกซอสอีสาน ต้องขอบอกก่อนว่าแซนวิชแบบนี้ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน มันแปลกแต่ลงตัวอะ ขนมปังปิ้งกรอบพอดี ตรงกลางยังมีความนุ่ม ไส้กรอกเป็นไส้กรอกหนังกรอบย่าง โรยด้วยแตงกวา ต้นหอม พริกสดซอย และทีเด็ดคือน้ำซอสที่ให้ความเป็นอีสานฟิวชั่น เหมือนจะเป็นแจ่วอีสานกับมายองเนส (อันนี้แอดเดานะ ใครอยากรู้ต้องมาลอง) ผสมกันลงตัวน่าเหลือเชื่อ เผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ โดยรวมถือว่าใช้วัตถุดิบดี ว่าแต่ดูไปดูมาคล้ายยำเหมือนกันนะเนี่ย!

ร้านนี้ตอบคำถามว่า “กินอะไรดี” ได้ถูกจุด เพราะมีอาหารหลากหลายแนว แถมอาหารแต่ละวันจะไม่ซ้ำกันเลยนะ ด้วยความที่เจ้าของร้านเป็นเชฟมาก่อน ก็ไม่แปลกที่จะรังสรรค์เมนูออกมามากมายและมีความหลากหาย ดึงอาหารหลายๆ ภาคมาฟิวชั่นแล้วเสิร์ฟไว้ที่ร้านนี้แล้ว ใครไม่รู้จะทานอะไรตรงมาที่ฟู้ดคอร์ทโลด เดียวร้านอื่นๆ ที่เหลือแอดจะไปไล่ชิมแล้วเอามาบอกเพื่อนๆ แน่นอน รอชม!!

ชื่อร้าน : ตากฟู้ดคอร์ท

ที่ตั้ง : เมืองตาก

จุดสังเกตุ : ร้านสีเหลืองใหญ่มากๆ อยู่ข้างโรงพยาบาลตากสินฯ ข้างร้านกาแฟ Hamonica 

ริมน้ำ คาเฟ่ – Rimnam Café

บรรยากาศร้านเป็นแพริมน้ำ อยู่ท่ามกลางสวนไผ่อันรื่นรมย์

วันนี้อยู่กับร้านริมน้ำคาเฟ่ ที่อำเภอแม่สอดเจ้าเก่าเจ้าเดิม  ร้านนี้แอดแอบเก็บไว้ในใจตั้งนานแล้ว ด้วยความที่เห็นบรรยากาศร้านสวย น่าไปพักผ่อน เพื่อนๆ ในโซเชียลก็พากันไปเยอะมาก เรียกได้ว่าทุกคนที่มาเที่ยวแม่สอดก็ต้องมาริมน้ำคาเฟ่อะ

บรรยากาศร้านเป็นแพริมน้ำ  อยู่ท่ามกลางสวนไผ่อันรื่นรมย์ เหมาะกับพาคนรู้ใจมาเที่ยว หรือจะมาเป็นแบบครอบครัวก็ดี ที่นั่งเยอะแยะมีแพเยอะ อาหารหรือเครื่องดื่มก็มีบริการครบ ใครไหวก็นั่ง ใครปวดหลังก็สามารถนอนได้เลย

            ต้มแซ่บ  ใช้พริกแห้งคั่วกลิ่นหอมโชย น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี เครื่องแน่นจัดเต็ม

ตำแซลมอน เป็นตำแบบปูปลาร้า  รสชาติค่อนข้างจัดเลยแหละ แซลมอนชิ้นใหญ่พอดีคำอันนี้เด็ด ใครชอบกินน้องม่อนต้องเลิฟ

เมี่ยงหมูสามชั้น  หมูสามชั้นบางๆ ทานกับหมี่ลวกและน้ำจิ้มซีฟู๊ดสามรส อร่อย ฟิน เติมคอลลาเจนให้ร่างกายได้ดีทีเดียว

            ข้าวต้มหมูสับ ข้าวต้มให้ฟิลแบบแม่ทำให้กินที่บ้านเลย โรยด้วยหอมแดงเจียวกรอบๆ

ต้มจืดผักกาดขาว อันนี้คือสั่งมาเพื่อแก้เผ็ดไว้ทานกับข้าวสวย รสชาติกลมกล่อม ทั่วไปตามสไตล์แกงจืด

ชื่อร้าน :  ริมนำ้คาเฟ่ – Rimnam Cafe’

ที่ตั้ง : แม่สอด

จุดสังเกต : มีป้ายบอกทางตลอดทาง ร้านค่อนข้างลึกลับ 

Facebook : ริมน้ำ คาเฟ่ – Rimnam Cafe

 

เจเจ กุ้งเผา ปลาเผา

เจเจกุ้งเผา ยกทะเลสดๆ มาเสิร์ฟที่บ้านตาก

เกริ่นให้ก่อนว่า ตอนเย็นที่บ้านมีปาร์ตี้เล็กๆ น้อยๆ ซึ่งแอดอยากกินปิ้งย่างทะเลเผาไรประมาณนี้ เลยไปหาซื้อ กุ้ง หมึก ต่างๆ แต่บังเอิญวันนั้นพ่อค้าอาหารทะเลไม่มาซะงั้น ก็เลยค้นหาในเฟสบุ๊คว่า “กุ้งเผาบ้านตาก” คืออารมณ์อยากกินต้องได้กินอะเอออ…

หาไปหามา  ก็เจอกับร้านเจเจกุ้งเผา ที่กำลังอัพโหลดรูปภาพกุ้งเผา เมื่อ 17 นาทีที่แล้ว เจองี้แอดก็ไม่รอช้าขับรถบึ่งออกไปที่ร้าน “เจเจกุ้งเผา” ทันที

พอไปถึงก็เจอกับพี่โจ้ พี่เจ้าของร้านกำลังยืน เผากุ้งแบบเท่ๆ ร้านอยู่ตรงสามแยกปากทางเข้าไปในตัวบ้านตาก เมื่อก่อนร้านตั้งขายที่ตลาด พี่น้องบ้านตากจะรู้จักร้านนี้กันเป็นอย่างดี ขนาดย้ายร้าน ก็ยังมีลูกค้าตามมาอุดหนุน

ปลาทับทิมเผา ราคาตามขนาด ตัวเล็ก 150.- ตัวใหญ่ 160.- มาพร้อมกับชุดผัดสด และน้ำจิ้มสูตรของทางร้าน (ร้านนี้น้ำจิ้มปลาเผากับกุ้งเผาไม่ใช้อันเดียวกันนะ) ปลาทับทิมมีความสด เนื้อหวาน ไม่เละเลย มีทั้งผักทั้งน้ำจิ้มให้ ราคานี้ถือว่าคุ้ม จะซื้อไปทานเป็นมื้อเย็นหรือเป็นกลับแกล้มก็เริดอยู่นะ

กุ้งเผา 100.- บาท ในกล่องก็จะมี 8-12 ตัว กุ้งแม่น้ำตัวเบิ้มๆ ที่ย่างสุกกำลังดีดูจากสี ชอบอีกอย่างคือร้านใช้ถ่านในการย่าง มันทำให้กุ้งมีกลิ่นหอมเพิ่มไปอีก  แถมฟรีน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม ครบรส คือน้ำจิ้มที่ให้ไปมันพอดีกับกุ้งแน่นอน ยกเว้นลูกค้าจะเอาไปราดไข่เจียว พี่โจ้มีบริการตักขายแยกให้อีกด้วย

ไส้ย่าง 10.- บาท อยากถามพี่เจ้าของร้านว่าได้กำไรบ้างไหม หนึ่งไม้ได้ไส้หลายชิ้นมาก แต่ละชิ้นถูกเปลวไฟจากถ่านทั่วถึง ทำให้หอม กรอบทุกชิ้น รวมไปถึงการหมักที่รสชาติกลมกล่อม กลบกลิ่นของไส้ได้หมด เมนูนี้มา ทีหลัง แต่ขายดีมาก!!

นอกจากนี้ยังมีหมึกย่างหลายขนาดหลายไซส์เลย ราคาตามขนาดแต่แอดถ่ายมาไม่ทัน ขออภัยด้วย

ร้านเปิดช่วงเย็นๆ มาบ่าย 3-4 โมงเย็นก็จะเริ่มเห็นพ่อค้ายืนย่างกุ้ง เผาปลาแล้ว อาหารทะเลสดๆ ปลาเผา ไส้ย่าง บ้านใครมีปาร์ตี้หรือช่วงเทศกาล แอดว่าเหมาะกับการซื้อไปทานกับครอบครัว ลืมบอกไปว่าจะซื้อกุ้งสดๆ มาย่างเองที่บ้าน ร้านพี่โจ้แกก็มีบริการนะเออ แต่คนคูลๆ แบบแอดให้พี่โจ้ย่างให้อ่ะดีแล้ว กินลูกเดียวพอ

ชื่อร้าน :  เจเจกุ้งเผา ปลาเผา

ที่ตั้ง : บ้านตาก 

จุดสังเกต : ปากทางเข้าบ้านตากไปวัดพระบรมธาตุ อยู่บริเวณสี่แยกทางเข้า

Facebook : เจเจกุ้งเผา on the way.”

ลาบอุบล เมืองตาก

“ลาบอุบล(ตาก)” ร้านอาหารอีสานคุณภาพคับแก้ว ต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองได้สบาย

เอาความแซ่บ ความนัวมาฝากลูกเพจอีกแล้ว กับร้านอาหารอีสานในตำนาน ที่เปิดมาหลายปี จำความได้คือตั้งแต่แอดอยู่ ม.5 ตอนนี้จบมหาลัยมา 2 ปีแล้วอ่ะ นับคร่าวๆ ก็เห็นร้านนี้เปิดมา 7 ปี

วันนี้เราอยู่กันที่จังหวัดอุบล …แฮร่ (ยังไม่มีสาระแต่ติดตลกซะแล้วอะ) เอาใหม่ๆ วันนี้เราอยู่กันที่ตัวเมืองจังหวัดตากเหมือนเดิม แหล่งรวมของอร่อยเลยตากเนี้ย กับร้านที่มีนามว่า “ลาบอุบล” แต่ร้านไม่ได้อยู่อุบลเด้อออ      

ร้านอยู่ทางไปสนามกีฬา อบจ. แยก รพ.ตากสิน ตรงเข้ามา 30 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ มีลานจอดรถกว้างๆ อยู่ฝั่งตรงข้าม กลายเป็นร้านอาหารอีสานในตำนานของเมืองตากอีกร้านหนึ่ง ที่แอดคิดว่าใช้ต้อนรับแขก ญาติผู้ใหญ่ที่แวะมาเที่ยวตาก ได้สบาย โต๊ะรองรับเยอะ พนักงานบริการดี อาหารได้ไว แถมมีผักสดกับwifi ฟรีด้วย วันนี้จะยกเมนูที่คิดว่าเด็ด มารีวิวเพื่อนๆละกัน

ต้มแซ่บเนื้อ  ต้มแซ่บให้มาแบบเยอะมาก ปริมาณจุใจเหลือเกิน สมุนไพรจัดเต็ม ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด น้ำซุปแซ่บ  เนื้อดี ที่ร้านเลือกใช้ส่วนที่เป็นเอ็นผสมกับเนื้อล้วน ทำให้ไม่น่าเบื่อ มีเนื้อสัมผัสกรึบๆ อร่อยเมนูนี้ต้องจัด

ยำไก่ย่าง  ยำไก่ย่างที่ลอกหนังออกให้เสร็จสรรพ ร้านใช้เนื้อล้วนในการปรุง ยำของร้านจะคล้ายๆ ลาบอีสานบวกกับพล่า แปลกดี มีข้าวคั่วและมีตะไคร้ซอย บอกเลยว่านัว ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน

คอหมูย่าง  ดูแล้วจะคล้ายกับสามชั้นย่างมากกว่า เพราะมีหนังหมูติดมาด้วย ตัวหนังมีความกรอบให้อารมณ์แบบกิน  กากหมูอยู่นะเออ เนื้อหมูนุ้มเด้งสู้ลิ้น มีมันแทรกทำให้ไม่แข็งกระด้าง รสชาติหวานนำ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วอีสาน ทานคู่กันลงตัว

ยำเป็ดย่าง เมนูนี้แอดเลิฟ เนื้อเป็ดย่างสุกกำลังดี เพราะหนังกรอบแต่เนื้อฉ่ำไม่สุกเกินไป น้ำยำคล้ายกับยำไก่ย่าง รสชาติ เปรี้ยว เค็ม นำ มีรสหวานตามนิดๆ เผ็ดกำลังดีเลย ใครกลัวเรื่องกลิ่นสาปของเป็ด หมดห่วงได้เลย ไม่มีปัญหาสำหรับเมนูนี้

            กินอิ่มพุงกางขนาดนี้พอเช็คบิลมา 1 แบงค์ม่วงเอาอยู่ สำหรับราคาอาหารถือว่าคุ้มค่า ราคาถูกเลยทีเดียว

เมนูที่ร้านจะมีอีกเยอะเลยนะ นี่แค่เสี้ยวจริงๆ สำหรับใครที่เป็นขาจรเดินทางผ่านไป-มา ถนนสายเอเชีย กังวลว่าจะไกลออกนอกเส้นทาง ไม่ต้องกังวล เพราะเลี้ยวเข้ามาแค่ 30 เมตร จากถนนเส้นหลัก ก็แวะทานได้สบายมาก มีห้องน้ำสะอาดบริการ    พี่เจ้าของร้านก็ใจดี แต่ละเมนูอยากได้รสชาติแบบไหน เผ็ดน้อยเผ็ดมาก บอกร้านได้เลย ลาบอุบลจัดให้

ชื่อร้าน :  อาหารอีสานลาบอุบล

ที่ตั้ง : เมืองตาก

จุดสังเกต : สี่แยกโรงพยาบาลตากสินมหาราช ทางเข้าสนามกีฬา กกท เยื้องๆ ร้านบ้านเพื่อน

Facebook : ลาบอุบล จังหวัดตาก

 

สวนพร้าว คาเฟ่

สวนพร้าวคาเฟ่ เสพธรรมชาติ บรรยากาศติดปิง

เข้าฤดูฝนอากาศเย็นๆ ชื้นๆ มันชุ่มฉ่ำหัวใจไปหมด พอเข้าสู่วันหยุดสุดสัปดาห์ก็ต้องหาเวลาออกไปสัมผัสธรรมชาติกันซักหน่อยวันนี้เราจะพาไปนั่งชิวกับคาเฟ่บรรยากาศธรรมชาติ รายล้อมไปด้วยสวนมะพร้าว แถมโลเคชั่นอยู่ติดกับน้ำปิง ที่สวนพร้าวคาเฟ่ จังหวัดตาก

เดินทางใช้เวลาประมาณ 10 นาทีจากในเมือง ขับรถตรงมาเรื่อยๆ เส้นวิทยาลัยเทคนิคตาก เลาะริมแม่น้ำปิงมาจนถึงบ้านหนองบัวเหนือ ก็จะเจอร้านสวนพร้าวคาเฟ่ ที่จอดรถจะอยู่ตรงข้ามร้าน เป็นลานกว้างจอดรถยนต์ได้หลายคัน

ร้านจะมี 2 โซนให้บริการ โซนในร้านเปิดแอร์เย็นฉ่ำๆ หรือใครจะเสพธรรมชาติจิบเครื่องดื่มริมน้ำปิงชิลๆ ก็มีที่นั่งชิลให้เหมือนกัน

ด้วยความเป็นคาเฟ่พื้นที่กว้าง ก็จะมีมุมถ่ายรูปเยอะ เลือกแชะภาพกันได้ตามสบาย ที่น่าสนใจจะเป็นสะพานลอยรอบสวนที่ไว้เดินชมธรรมชาติ และอีกที่จะเป็นมุมริมแม่น้ำที่มีชิงช้าห้อยให้นั่งถ่ายรูปก็ชิคไปอีกแบบ เดินทั่วมีเหนื่อยอะบอกเลย เมื่อเหนื่อยเราก็ต้องเติมพลังกันหน่อย จะเป็นอาหารคาวหนักๆ หรือของกินเล่น เครื่องดื่มเย็นๆ ของหวานตบท้ายร้านก็มีบริการครบ

สตอเบอร์รี่โยเกิร์ตปั่น ช่วงนี้แอดชอบตื่นกลางดึกบ่อยๆ เลยต้องของดกาแฟก่อนละกัน เมนูนี้ต้อนรับช่วงบ่ายได้เป็นอย่างดี ความเปรี้ยวของสตอเบอร์รี่ทำให้สดชื่น หวานพอดี ท็อปปิ้งด้วยเนื้อผลไม้แท้

ปีกไก่ทอด  ปีกไก่ทอดกรอบๆ เหมาะกับเป็นอาหารทานเล่นเพลินๆ แปปๆ หมดจาน ปีกกลางทอดสดใหม่จานต่อจาน เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มไก่ไม่แน่ใจว่าแม่ประนอมหรือเปล่า แต่รสชาติคุ้นปากมาก

เครปเค้กผลไม้รวม  เครปเค้กแผ่นบางๆ พร้อมกับวิปครีมที่สอดแทรกไม่หวานมาก ใช้น้ำราดสตอเบอร์รี่กับท็อปปิ้งผลไม้รสเปรี้ยวมาตัดความเลี่ยนได้ดี ทำให้กินได้หมดจานชิลๆ

ชีสเค้กหน้าไหม้  อันนี้ถือว่าเด็ดเลยสำหรับแอด เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้น ชอบร้านนี้ตรงท็อปปิ้งผลไม้ มันเอามาตัดเลี่ยนได้ดีจริงๆนะ สำหรับคนที่อยากจะชิมของหวานหลายอย่าง

คาเฟ่โปร่ง โล่ง สบาย มาแล้วไม่รู้สึกอึดอัด มาเถอะ…มาเสพบรรยากาศธรรมชาติกลางสวนมะพร้าวกัน แอดแนะนำว่าถ้าอากาศครึ้มๆ แดดไม่แรง ออกมานั่งข้างนอกจะได้บรรยากาศมากๆ มุมถ่ายรูปก็เยอะ แต่ถ้าวันไหนแดดแรงๆ นั่งในร้านก็จะเย็นสบายหน่อย แว๊บๆ ออกมาถ่ายรูปเอาก็ได้

ชื่อร้าน :  สวนพร้าว คาเฟ่

ที่ตั้ง : เมืองตาก 

จุดสังเกต : อยู่ทางเข้าเมืองเส้นเลี่ยงเมือง มีต้นมะพร้าวอยู่เยอะมากๆ หรือถ้าใครมาไม่ถูกสามารถตาม GPS ของเรามาได้เลยครับ

Facebook : สวนพร้าว คาเฟ่

ครัวลุงชา ป้าหน่อง

ครัวลุงชาป้าหน่อง รสชาติจัดจ้าน วัตถุดิบบ้านๆ (บ้านจริงๆ นะ)

อีกไม่กี่วันสลากกินแบ่งก็จะออกอีกแล้ว สายมูเตลูอย่างแอดก็ไม่พลาดที่จะไปพึ่งพาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ไหว้พระ ขอพร ให้ประสบความสำเร็จ จับอะไรก็เป็นเงินเป็นทองตามประสาสายมูอย่างเรา วันนี้เราอยู่ที่บ้านตาก  หลังจากไหว้พระบรมธาตุเสร็จ ก็อยากจะไปนั่งทานข้าวอร่อยๆ ซักมื้อนึง เอาจริงๆ ก็สะดุดตากับร้านนี้มาตลอด เวลาผ่านไปผ่านมาทีไร มักจะเห็นรถทัวร์จอด คนเต็มร้านบ่อยๆ แต่ไม่มีโอกาศได้แวะทานสักกะที

ครัวลุงชาป้าหน่อง ขับรถผ่านเส้นบ้านตาก-วัดบรมธาตุตาก ไม่ต้องกลัวจะหาไม่เจอ ป้ายสีแดงใหญ่มากกก ร้านอยู่ทางไปวัดพระบรมธาตุตาก ถ้ามาจากตัวบ้านตากร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ที่จอดรถเยอะ รถเมล์ทั้งคันยังจอดได้ บรรยากาศภายในร้านกว้าง โล่ง สบาย  มีโต๊ะรับรองหลายโต๊ะ จะมาเป็นครอบครัวก็นั่งได้สบาย มี Wifi มองออกไปยังเห็นวิวพระพุทธรูปที่วัดพระธาตุอีกด้วย

พอดูเมนูอาหารก็จะเป็นแนวอาหารพื้นบ้านเลย เจ้าของร้านบอกว่าวัตถุดิบของชาวบ้านจริงๆ เป็นการสร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนไปในตัว ได้ยินแบบนี้ผมก็ตื่นเต้นกับความสด ใหม่ ของวัตถุดิบแล้ว เลยจัดเมนูเด็ดๆ มา 3 เมนู

ผัดเผ็ดไก่บ้าน 90.- บาท  พริกแกงหอมเป็นเอกลักษณ์ ทางร้านตำพริกแกงเองสูตรของร้านเลย เนื้อไก่เหนียวนิดๆ     เนื้อแน่น ด้วยความเป็นไก่บ้านจริงๆ เนื้อต้องแบบนี้เลยส่วนตัวแอดชอบมาก เผ็ดจัดจ้าน ถึงเครื่องดีมาก ใครไม่ชอบเผ็ดมากแนะนำให้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะช่วยกลบความเผ็ดไปนิดนึง

เนื้อโคขุนผัดน้ำมันหอย 190.- บาท จานนี้สายเนื้อต้องมาลองทาน เพราะเป็นเนื้อวัวที่มาจากชมรมผู้เลี้ยงโคหนองชะลาบ อำเภอบ้านตาก (บอกแล้วร้านเขาใช้วัตถุดิบบ้านๆ จริง)  เนื้อนุ่มผัดกับน้ำมันหอย ได้กลิ่นพริกไทยดำลอยมา ถือว่าดี

ต้มยำปลากดคัง 250.- บาท ถือว่าเป็นโคตรซิกเนเจอร์ของร้านลุงชาเลยก็ว่าได้ ใครมาก็ต้องสั่ง ใครทานแล้วก็ต้องมาทานซ้ำ ปลากดคัง (ปลาที่รับมาจากชาวบ้านอีกแล้ว) ให้มาชิ้นโตๆ ต้มยำถึงพริก ถึงขิง เผ็ดกำลังดี เอาจริงๆ เห็นจานนี้วางเกือบทุกโต๊ะ ร้านบอกปลากดคังไซส์ใหญ่ หากินได้เฉพาะที่บ้านตาก!!!

พอนั่งคิดก็แอบอมยิ้ม ชาวบ้านที่นี่เขาก็รักสามัคคีกันดีนะเออ คนนึงนำรายได้มาให้ อีกคนได้วัตถุดิบสดๆ มาทำอาหาร ได้ประโยชน์ทั้งคู่  นอกจากนี้แอดยังเห็นขนมต่างๆ ที่เป็นของโอทอปบ้านตากมาฝากวางขายที่ร้านด้วย ถ้ามีเด็กมาขายของทางร้านก็จะซื้อทันทีเลย ช่วยเป็นกำลังใจให้กันและกัน

วัตถุดิบสด ส่งตรงจากบ้านตาก แวะไปเวียนมา ก็มาทานกันได้ ช่วงเทศกาลคนจะหนาหูหนาตาหน่อย เพราะร้านลุงชาป้าหน่องเค้าจัดจ้านในย่านนี้

ชื่อร้าน :  ครัวลุงชา ป้าหน่อง

ที่ตั้ง : บ้านตาก 

จุดสังเกต : มีป้ายใหญ่มาก อยู่ทางไป วัดพระบรมธาตุหลวงพ่อทันใจบ้านตาก

Facebook : ครัวลุงชา ป้าหน่อง บ้านตาก

 

ลาบอุบล แม่สอด

อาหารอีสาน กระจายตัวทั่วทุกสารทิศ

ต้องยอมรับว่าหลังๆ มานี้ อาหารอีสาน กระจายตัวทั่วทุกสารทิศ ไปภาคไหนจังหวัดไหนก็ต้องเจอป้ายอาหารอีสานแน่นอน

เอาล่ะ…วันนี้เราอยู่กันที่ตัวเมืองแม่สอด พาไปกินอาหารอีสานข้างทาง ที่อยู่หลังร้านเหล้า The Loft ได้ยินมาว่าเป็นอาหารอีสานสูตรอุบล จึงได้เอารสชาติอีสานแท้ๆ มาเปิดให้คนแม่สอดได้ลิ้มลองกัน

แกงอ่อมเนื้อ  น้ำซุปออกไปทางหวานนิดๆ เป็นอ่อมแบบทางอีสานแท้ ใช้เนื้อวัวส่วนที่ไม่ติดมัน รสชาติกลางๆ ใครชอบเผ็ดๆ สั่งเพิ่มได้เลย

คอหมูย่าง  ย่างมาได้สุกพอดี รสชาติหมูหมักมาได้กลมกล่อม มีความหวานนำนิดๆ หมูนุ่มกำลังดี ยกให้เป็นเมนูเด็ด มาแล้วต้องสั่งสำหรับคอหมูย่าง

เห่าดง  อันนี้แอดไม่เคยทานเลย เมื่อก่อนใช้เนื้องูเห่ารึเปล่าไม่แน่ใจ555 ที่สั่งมาเป็นเห่าดงเนื้อ   จะคล้ายๆ พล่าเนื้อ รสชาติแซ่บ เปรี้ยวนำ เหมาะเป็นกับแกล้มมากกว่าเมนูนี้

อย่างเมนูหมูจุ่ม เนื้อจุ่ม แอดยังไม่ได้ลอง ใครมาลองแล้วรสชาติเป็นไง ทักหลังไมค์มาบอกด้วยละกัน บรรยากาศร้านตกแต่งด้วยเขาควายและตะเกียงสมัยสงครามโลก คิดในใจเจ้าของร้านคงชอบสะสมของเก่าแน่ๆ

ชื่อร้าน : ลาบอุบล แม่สอด

ที่ตั้ง : แม่สอด

จุดสังเกตุ : อยู่ในซอย THE LOFT และ DCorner แหล่งเที่ยวกลางคืนของชาวแม่สอด

Milky Way Cafe’

ᴍɪʟᴋʏ ᴡᴀʏ คาเฟ่น่ารัก สวรรค์ของคนรักต้นไม้

ช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมาแอดได้ขับรถเล่นๆ แถวบ้านตาก (บ้านของแอดเอง) ก็ได้ไปสะดุดตากับร้านคาเฟ่ร้านหนึ่ง คือตอนแรกบอกตรงๆ ว่าไม่มั่นใจว่าอันนี้คาเฟ่หรือร้านขายต้นไม้ คือไม้ใบ ไม้ประดับเต็มหน้าร้าน บวกกับพื้นหลังสีขาวๆ มินิมอล เลยทำให้แอดอยากรู้อยากเห็น

อยากรู้ ก็ต้องได้รู้ !!  หันมอเตอร์ไซค์คู่ใจ กลับรถเข้าไปในร้านทันที แล้วก็ได้พบว่า เป็นคาเฟ่ มีกาแฟ มีอาหาร แต่ที่พีคคือ  ต้นไม้เยอะกว่าหน้าร้านไปอีกกกก…5555

คืองี้ พี่เจ้าของร้านแกเป็นคนรักต้นไม้ จะว่าบ้าเลยก็ได้ แอดแอบไปส่องแกตั้งชื่อร้านต้นไม้ว่า “บ้านบ้าบอน” ผมก็คงไม่ต้องเดาว่าทำไมคาเฟ่ตกแต่งด้วยไม้ใบไม้ประดับ แบบว่าเดินเข้ามาอากาศมันสดชื่นอะ ให้อารมณ์แบบไปยืนอยู่กลางทุ่งหญ้าเขียวๆ หายใจเต็มปอด ซู๊ดดดดด

ด้วยความที่เป็นคาเฟ่เล็กๆ บรรยากาศจะสงบๆ ไม่วุ่นวาย ที่น่าสนใจคือราคา ราคาสบายกระเป๋าที่สุด คิดในใจพี่แกขายต้นไม้เป็นอาชีพหลัก แล้วทำคาเฟ่เป็นงานอดิเรกแน่ๆ

เมนูมีมากมายอยากจะแนะนำ เริ่มต้นที่นมหนึบ เหนียวหนึบ หอม มัน  มีหลายรสชาติให้เลือก โกโก้ ชาเขียว ชาไทย ไมโล เอาใจคนรักของหวานและของทอดแบบ 2 in 1

เสต็กหมู ราคาดีเหลือเกิน กับเสต็กหมูราคาไม่ถึง 1 แบงค์แดง หมูชิ้นหนา รสชาติจะออกเผ็ดร้อนนิดๆ มาจากพริกไทยดำ ทานคู่กับสลัดผัก 3 สี และเฟรนช์ฟรายส์ จานเดียวอิ่มแน่นอน

ร้านขายต้นไม้ที่มีอาหารอร่อยๆ เอ้ยยย ผิด ผิด.. ต้องเรียกว่าคาเฟ่ที่ตกแต่งด้วยต้นไม้ คนรักต้นไม้ต้องเลิฟร้านนี้ ร้านตั้งอยู่ซอยเล็กๆ ข้างธนาคารกรุงศรีเก่า อำเภอบ้านตากนะทุกคน มีบริการส่งภายใน 2 กิโลเมตรด้วย  (พี่น้องชาวบ้านตากยิ้มกรุ้มกริ่ม) นั่งทานอาหาร ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ มองไปทางไหนก็เขียวสบายตา ต้อง Milky Way นมหนึบเท่านั้น

จะเข้ามาพูดคุยเรื่องไม้ใบหรือขอซื้อต้นไม้ สามารถเข้าไปหาพี่เจ้าของร้านโลดดด

ชื่อร้าน :  ร้านมิ้วกี้ เวย์ Milky Way นมหนึบ

ที่ตั้ง : บ้านตาก 

จุดสังเกต : ต้องเข้าซอยซึ่งเป็นซอยเล็กๆ ต้องพยายามเพ่งดีๆ ไม่งั้นอาจเลยร้านก็ได้ หรือตาม GPS เรามาได้เลย

Facebook : ร้านมิ้วกี้ เวย์ ᴍɪʟᴋʏ ᴡᴀʏ นมหนึบ