ป้าอึ่งส้มตำ
จะต้ม จะตำ จะยำ บอกป้าอึ่งจัดให้ ทีร้าน “ป้าอึ่งส้มตำ” สวัสดีลูกเพจที่น่ารักทุกคน วันนี้พามาทานอาหารสไตล์อีสานนิดๆ จะเรียกอีสานหมดก็ไม่ได้ เพราะมีเมนูหลากหลายทั้งต้ม ทั้งยำ ส้มตำ และอาหารตามสั่งอีกมามาย ร้านตั้งอยู่สี่แยกสะพานบ้านตาก ถ้ามาจากถนนหลักสายเอเชีย จะเลี้ยวไปทางขวามือประมาณ 200 เมตร ก็จะเจอร้านป้าอึ่ง ร้านเปิดทุกวัน 09.30 – 20.00 น. บรรยากาศร้านก็คือฟิลกินอาหารริมน้ำชิวๆ คืนนี้ยาวไป แต่ยาวมากไม่ได้ร้านปิด 20.00 น. แฮร่ เรามาเข้าสู่เรื่องของอาหารกันดีกว่า ลาบหมูคั่ว ลาบที่จังหวัดตากนี่เหมือนเป็นลาบฟิวชั่น 2 ภาคเข้าด้วยกันคือ ลาบเหนือและลาบอีสาน ตัวลาบมีความใส่ข้าวคั่ว ในขณะเดียวกันก็ใส่เลือดหมูทำให้สีเข้มขึ้น รสชาติก็คือเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวาน (หวานนิดๆ)…