Day June 2, 2023

ชิดชล

ตื่นตาตื่นใจกับบ้านทรงไทยหลังใหญ่ อาหารถูกปาก และบรรยากาศที่ถูกใจ ที่ร้าน “ชิดชล” วันนี้มีร้านอาหารอร่อยๆ มาฝากเพื่อนๆ  ร้านตั้งอยู่ใต้สะพานกิตติขจร ติดแม่น้ำปิง  ในเมืองตากเลย ตัวร้านเป็นบ้านทรงไทยหลังใหญ่  บรรยากาศร้านดีมาก ถึงมากที่สุด กับวิวแม่น้ำปิง ลมพัดเย็นๆ มองแสงอาทิตย์สาดผ่านแม่น้ำก็โรแมนติกไปอีกแบบ อาหารที่ร้านเป็นแนวอาหารไทยเป็นหลัก ส่วนตัวมองว่าเมนูอาหารยังมีไม่เยอะเท่าไร แต่เราลองมาดูคุณภาพของอาหารแต่ละจานกันดีกว่า แอดคัดเอาที่เด็ดๆ มาเสิร์ฟให้เพื่อนๆ แล้ว ไก่ชิดชล แค่ชื่อก็ไม่ต้องบอกว่าเป็นเมนูเด็ดของร้าน ไก่อบทั้งตัว ขนาดไม่เล็กเกินไปไม่ใหญ่เกินไป เสิร์ฟพร้อมกับหมี่ทอด คุณป้าแนะนำว่าตอนกินต้องกินคู่กับหมี่ทอดด้วย ไก่เนื้อแน่น หนังกรอบมาก จิ้มกับน้ำจิ้มไก่แล้วฟินเลย ไม่แปลกที่มองไปโต๊ะไหนก็จะมีจานนี้อยู่บนโต๊ะ กุ้งซอสมะขาม กุ้งแม่น้ำขนาดกลาง ทอดมากรอบๆ ทีเด็ดคือซอสมะขามที่ทำซอสมาได้แบบกลมกล่อม เปรี้ยวหวานกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็คือยิ้มแก้มปริ ต้มข่าไก่…