บ้านตากก็มีข้าวมันไก่แบบไม่ตบไก่นะรู้ยัง?? กับร้าน “ข้าวมันไก่ป้าสไว บ้านตาก”
ตอนนี้แอดอยู่แถวทางไปพระธาตุบ้านตาก บริเวณแถวนี้นับวันยิ่งมีร้านอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ สายฟู๊ดดี้แบบเราก็วนไป เวียนมาแถวนี้แหละ แค่บริเวณนี้ก็เคยรีวิวไปหลายร้าน และก็ยังมีอีกหลายร้านที่ยังไม่ได้ไป
วันนี้เราอยู่ที่อำเภอบ้านตากคนดีคนเดิม กับเส้นทางขึ้นไปวัดพระธาตุ มีร้านข้าวมันไก่จะมาแนะนำ ชื่อว่าร้าน “ป้าสไวข้าวมันไก่” ร้านตั้งติดถนนเส้นหลักไปพระธาตุ ก่อนถึงร้านครัวลุงชาป้าหน่อง มีที่จอดรถข้างร้าน หรือจะจอดแนบถนนหน้าร้านก็ได้ บรรยากาศภายในร้านเป็นร้านขนาดกลาง สไตล์บ้านๆ เพราะใช้พื้นที่หน้าบ้านขายอาหาร
จุดเด่นของร้านจะเป็นข้าวมันไก่ต้ม น้ำจิ้มเข้มข้นมากขอบอก และนอกจากนี้ยังมีข้าวขาหมูที่ขายดี แล้วก็ก๋วยเตี๋ยวไก่ อันนี้แอดไปไม่ทันหมดก่อน
ข้าวมันไก่ต้ม ก่อนอื่นขอชมข้าวมันก่อนเลย เป็นเม็ดสวยงาม รสชาติซึมเข้าข้าวทุกเม็ด เอาจริงแค่กินข้าวเปล่ากับน้ำจิ้มก็ฟินแล้วอะ ตัวเนื้อไก่ก็ทำได้ดีเยี่ยม ให้มาแบบหนาๆ ฉ่ำๆ ส่วนตัวแอดไม่ค่อยชอบร้านที่ตบไก่จนแบนเลย มันไม่ฉ่ำอะ 55555 ที่สำคัญคือน้ำจิ้มพริกขิงใส่เต็ม สามอย่างรวมกันในหนึ่งคำ รับรองว่า ฟินนนน!!
ข้าวขาหมู แอดสั่งเนื้อหนัง ตัวหนังมีความเด้งดึ๋ง เหมือนเอาไปนาบกับกระทะก่อนจะมาตุ๋น เพราะเห็นหนังพองๆ ทำให้หนังเซทตัวไม่เละ ส่วนเนื้อนุ่มกำลังดี ราดน้ำมาแบบฉ่ำ น้ำราดหวานนำ เค็มนิดๆ ไข่ต้มยางมะตูมนี่หนุบหนับ ต้มมาได้สีสวยเลยทีเดียว กินคู่กับน้ำจิ้มสีส้มๆ ของทางร้าน ตัดเลี่ยนได้สบาย
ร้านที่เปิดในชนบทๆ แต่ข้าวเอย ไก่แบบฉ่ำๆ ที่ให้มาแบบไม่ตบแบบนี้ ถือว่าเด็ดเลยทีเดียว ร้านเปิดทุกวัน 8โมงถึง 4 โมงเย็น รอให้เพื่อนๆ มาชิมอยู่นะจ๊ะ
ชื่อร้าน : ข้าวมันไก่ป้าไสว
ที่ตั้ง : บ้านตาก
จุดสังเกตุ : ทางไปวัดพระบรมธาตุบ้านตาก ฝั่งขาไป จากในเมืองตาก อยู่ฝั่งซ้าย
Add a Comment