เจเจกุ้งเผา ยกทะเลสดๆ มาเสิร์ฟที่บ้านตาก

เกริ่นให้ก่อนว่า ตอนเย็นที่บ้านมีปาร์ตี้เล็กๆ น้อยๆ ซึ่งแอดอยากกินปิ้งย่างทะเลเผาไรประมาณนี้ เลยไปหาซื้อ กุ้ง หมึก ต่างๆ แต่บังเอิญวันนั้นพ่อค้าอาหารทะเลไม่มาซะงั้น ก็เลยค้นหาในเฟสบุ๊คว่า “กุ้งเผาบ้านตาก” คืออารมณ์อยากกินต้องได้กินอะเอออ…

หาไปหามา  ก็เจอกับร้านเจเจกุ้งเผา ที่กำลังอัพโหลดรูปภาพกุ้งเผา เมื่อ 17 นาทีที่แล้ว เจองี้แอดก็ไม่รอช้าขับรถบึ่งออกไปที่ร้าน “เจเจกุ้งเผา” ทันที

พอไปถึงก็เจอกับพี่โจ้ พี่เจ้าของร้านกำลังยืน เผากุ้งแบบเท่ๆ ร้านอยู่ตรงสามแยกปากทางเข้าไปในตัวบ้านตาก เมื่อก่อนร้านตั้งขายที่ตลาด พี่น้องบ้านตากจะรู้จักร้านนี้กันเป็นอย่างดี ขนาดย้ายร้าน ก็ยังมีลูกค้าตามมาอุดหนุน

ปลาทับทิมเผา ราคาตามขนาด ตัวเล็ก 150.- ตัวใหญ่ 160.- มาพร้อมกับชุดผัดสด และน้ำจิ้มสูตรของทางร้าน (ร้านนี้น้ำจิ้มปลาเผากับกุ้งเผาไม่ใช้อันเดียวกันนะ) ปลาทับทิมมีความสด เนื้อหวาน ไม่เละเลย มีทั้งผักทั้งน้ำจิ้มให้ ราคานี้ถือว่าคุ้ม จะซื้อไปทานเป็นมื้อเย็นหรือเป็นกลับแกล้มก็เริดอยู่นะ

กุ้งเผา 100.- บาท ในกล่องก็จะมี 8-12 ตัว กุ้งแม่น้ำตัวเบิ้มๆ ที่ย่างสุกกำลังดีดูจากสี ชอบอีกอย่างคือร้านใช้ถ่านในการย่าง มันทำให้กุ้งมีกลิ่นหอมเพิ่มไปอีก  แถมฟรีน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม ครบรส คือน้ำจิ้มที่ให้ไปมันพอดีกับกุ้งแน่นอน ยกเว้นลูกค้าจะเอาไปราดไข่เจียว พี่โจ้มีบริการตักขายแยกให้อีกด้วย

ไส้ย่าง 10.- บาท อยากถามพี่เจ้าของร้านว่าได้กำไรบ้างไหม หนึ่งไม้ได้ไส้หลายชิ้นมาก แต่ละชิ้นถูกเปลวไฟจากถ่านทั่วถึง ทำให้หอม กรอบทุกชิ้น รวมไปถึงการหมักที่รสชาติกลมกล่อม กลบกลิ่นของไส้ได้หมด เมนูนี้มา ทีหลัง แต่ขายดีมาก!!

นอกจากนี้ยังมีหมึกย่างหลายขนาดหลายไซส์เลย ราคาตามขนาดแต่แอดถ่ายมาไม่ทัน ขออภัยด้วย

ร้านเปิดช่วงเย็นๆ มาบ่าย 3-4 โมงเย็นก็จะเริ่มเห็นพ่อค้ายืนย่างกุ้ง เผาปลาแล้ว อาหารทะเลสดๆ ปลาเผา ไส้ย่าง บ้านใครมีปาร์ตี้หรือช่วงเทศกาล แอดว่าเหมาะกับการซื้อไปทานกับครอบครัว ลืมบอกไปว่าจะซื้อกุ้งสดๆ มาย่างเองที่บ้าน ร้านพี่โจ้แกก็มีบริการนะเออ แต่คนคูลๆ แบบแอดให้พี่โจ้ย่างให้อ่ะดีแล้ว กินลูกเดียวพอ

ชื่อร้าน :  เจเจกุ้งเผา ปลาเผา

ที่ตั้ง : บ้านตาก 

จุดสังเกต : ปากทางเข้าบ้านตากไปวัดพระบรมธาตุ อยู่บริเวณสี่แยกทางเข้า

Facebook : เจเจกุ้งเผา on the way.”

Leave a Comment

Your email address will not be published.