ร้านลับบ้านตาก ทานอาหารริมน้ำ บรรยากาศเงียบสงบ เจ้าของร้านเป็นกันเอง ที่ “ฮักดอยจ๊าง”
ทุกคน… มีร้านอาหารวิวธรรมชาติ ติดริมแม่น้ำปิงมาแนะนำอีกแล้ว
วันนี้เรามาอยู่กันที่อำเภอบ้านตาก คนดีคนเดิม ร้านที่จะพาไปวันนี้ แอดไปเอามาจาก Tiktok พึ่งรู้เลยว่าบ้านตากมีร้านนี้อยู่ด้วย ร้านเด็ดๆ แบบนี้ทำไมพึ่งมารู้เนี้ย!
ฮักดอยจ๊าง เป็นภาษาเหนือ แปลว่า รักดอยช้าง ร้านอาหารไทยที่อยู่ติดธรรมชาติอย่างแท้จริง ตัวร้านยื่นออกไปคล้ายเป็นเรือนแพ ถ้าเราไปตอนฤดูน้ำแห้ง เราก็จะได้วิวหาดทราย ถ้าไปฤดูฝน ก็จะได้วิวแม่น้ำปิงไหลผ่าน
ผัดผงกะหรี่ปู อันนี้โคตรอร่อยเลยทุกคน เนื้อปูแน่น สด สะอาด แกะเอาแต่เนื้อมา ทำให้ทานง่าย รสชาติกลมกล่อม ทีเด็ดคือไข่ที่ผัดมาด้วย ให้อารมณ์แบบไข่ข้น อร่อย มาร้านนี้ต้องสั่ง
กุ้งทอดซอสมะขาม กุ้งตัวใหญ่ ทอดมากรอบสามารถทานได้ทั้งตัวเลย ซอสมะขามเปรี้ยวหวานกำลังดี เมนูนี้เจ้าของร้านแนะนำมาว่าเด็ด…พอชิมแล้ว ก็
ข้าวผัดกุ้ง นี่คือข้าวผัดในอุดมคติ เมล็ดข้าวร่วน มีกลิ่นไหม้กระทะ ผัดกับไข่ รสชาติกลมกล่อม กุ้งจะเป็นท็อปปิ้งแยกข้างบน จะไม่ได้เอาไปผัดด้วยดังรูปเลย
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ แค่ได้ยินว่าหมูกรอบก็อร่อยแล้วอะ หมูกรอบที่กรอบจริงๆ ตัวพริกเกลือจะมาแบบซอสเคลือบหมูกรอบ เพราะให้เนื้อสัมผัสหนึบๆ เผ็ดพอดี กลมกล่อม
อาหารราคาหลักร้อย บรรยากาศดีมาก ร้านจะหายากนิดนึงนะ เลยได้ฉายาว่าร้านลับ 5555 มาไม่ถูกร้านมีป้ายบอกตลอดทาง หรือจะกดที่หมุดที่แอดปักไว้ได้เลย ร้านเปิดทุกวัน 10.30 – 19.00 น. ตามมาแล้วจะอยากมาอีก อาหารถูกปาก อร่อยทุกอย่าง ราคาถูกด้วย
ชื่อร้าน : ฮักดอยจ๊าง
ที่ตั้ง : บ้านตาก
จุดสังเกต : อยู่ตรงทางเข้า riverside resort หรือตาม GPS มาได้เลยครับ
Add a Comment