อ่อนล้าให้สุด แล้วไปหยุดชาร์จแบตที่.. “บ้านพลังงาน Coffee & Energy Farm”
พอได้ยินชื่อตอนแรกก็แบบหูผึ่ง ชื่อไทยๆ โคตรแปลก แบบชวนให้คิดที่มาของชื่อ จากที่แอดเดา คาเฟ่ของเขาต้องใช้พลังงานทดแทน โซลาร์เซลล์อะไรแบบนี้แน่ๆ แต่เราจะรู้ความจริงได้ไง เมื่อเราไม่ได้ไปถึงที่…
วันนี้อยู่กันที่บ้านตำบลวังหิน อำเภอเมืองตาก ห่างจากใจกลางเมืองซัก 5กิโลเมตร มาคาเฟ่ที่มีชื่อสะดุดหู มีนามว่า บ้านพลังงาน Coffee & Energy Farm แอดกด Google maps มานะ พิมตามชื่อร้านเลยจะได้ง่าย บรรยากาศร้านค่อนข้างร่มเย็น เป็นคาเฟ่แนวเปิด วิวทุ่งนา ที่จอดรถดี มีจุดจอดตามที่ร้านกำหนดไว้เป็นล็อกๆ ที่สำคัญพลังงานไฟฟ้าจากทางร้านมาจากพลังงานแสงอาทิตย์ ตามที่มาของชื่อร้านเลย
รายการอาหารมีทั้งเมนู ยำ อาหารตามสั่ง ของกินเล่น และเครื่องดื่มมากมาย ในราคาสบายกระเป๋า เริ่มต้นที่ 20 บาท ที่แอดชอบคือสะพานไม้ ที่เอาไม้สานๆ ต่อกัน เป็นเส้นทางเพื่อให้เราเดินไปยังกระท่อม เพื่อที่จะนั่งทานอาหาร ได้ฟีลลิ่งกินข้าวท่ามกลางธรรมชาติของจริง (มุมถ่ายรูปเยอะมาก)
ยำหมึก ถึงตากจะไม่ติดทะเล แต่หมึกที่ร้านก็สดจริงๆ ลวกมาสุกพอดี ทำให้ไม่แข็งเกินไป รสชาติเปรี้ยวนำ เค็มและหวานตาม กินเล่นก็อร่อย กับข้าวก็แซ่บ ที่สำคัญไม่เผ็ดมากไป เด็กโตทานได้สบาย
กุ้งแช่น้ำปลา จะชมแค่หมึกได้ไง กุ้งก็สด ล้างสะอาด ไร้กลิ่นคาว น้ำราดจี๊ดจ๊าดสะใจ (แต่แอดว่าเขาทำมาเผ็ดกลางๆ ซึ่งสำหรับแอดมันยังได้อีก) เมนูนี้ถ้าได้น้ำเก๊กฮวยซักแก้ว แหล่มเลย555
ยำบ้านพลังงาน เมนูนี้เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน เป็นยำที่ใส่วัตถุดิบมาหลากหลาย ได้แก่ แหนม หมูยอ หมึก อารมณ์คล้ายยำรวม แต่มีถั่วลิสงทอดโรยมาด้วย เลยทำให้มีความแปลกไปอีกแบบ โดยรวมถือว่าดี ต้องลองสั่ง!
กี่วี่สมูทตี้ พวกน้ำผลไม้ไรต่างๆ ที่นี่ใช้ผลไม้สดตามฤดูกาล ใครมาฤดูไหนก็จะได้กินผลไม้ตามฤดูไปเลย ผลไม้สดๆ กับบรรยากาศทุ่งนา มันสดชื่นนะว่าไม่ได้ อ่านมาถึงตรงนี้ หลายคนบอกแอดสั่งแต่ของเปรี้ยวๆ เอ่อ..ก็จริง สงสัยแอดจะแพ้ท้อง (หยอกกก แอดเป็นผู้ชาย)
บ้านพลังงาน สำหรับเจ้าของร้านอาจจะนิยามว่า เป็นคาเฟ่ที่ใช้พลังงานทดแทนเป็นหลัก แต่แอดขอนิยามให้เพิ่มอีกอย่าง คือ บ้านที่ให้เราได้มาชาร์จพลัง ชาร์จพลังจากความอ่อนล้า ทานอาหารอร่อยๆ รับลมธรรมชาติ มองวิวทุ่งนาเขียวสบายตา ฮีลตัวเองได้ดีมาก แถมมีบ่อปลา มีเป็ดให้ชมและถ่ายรูปเก๋ๆ อีกด้วย
แบตเตอรี่ในตัวแอดกลับมาเต็ม 100% พร้อมที่จะไปหาร้านอร่อยๆ มาฝากเพื่อนๆ แล้ว ใครที่เหนื่อย ที่ล้าจากการทำงานหนัก อยากมาชาร์จพลังงานก็ตามแอดมาได้เลย ร้านเปิด 09.00-18.00 น.
ชื่อร้าน : บ้านพลังงาน Coffee & Energy farm
ที่ตั้ง : เมืองตาก
จุดสังเกต : อยู่ในอำเภอวังหิน แนะนำให้ใช้ GPS ในการนำทาง
Add a Comment