ตื่นตาตื่นใจกับบ้านทรงไทยหลังใหญ่ อาหารถูกปาก และบรรยากาศที่ถูกใจ ที่ร้าน “ชิดชล”
วันนี้มีร้านอาหารอร่อยๆ มาฝากเพื่อนๆ ร้านตั้งอยู่ใต้สะพานกิตติขจร ติดแม่น้ำปิง ในเมืองตากเลย
ตัวร้านเป็นบ้านทรงไทยหลังใหญ่ บรรยากาศร้านดีมาก ถึงมากที่สุด กับวิวแม่น้ำปิง ลมพัดเย็นๆ มองแสงอาทิตย์สาดผ่านแม่น้ำก็โรแมนติกไปอีกแบบ
อาหารที่ร้านเป็นแนวอาหารไทยเป็นหลัก ส่วนตัวมองว่าเมนูอาหารยังมีไม่เยอะเท่าไร แต่เราลองมาดูคุณภาพของอาหารแต่ละจานกันดีกว่า แอดคัดเอาที่เด็ดๆ มาเสิร์ฟให้เพื่อนๆ แล้ว
ไก่ชิดชล แค่ชื่อก็ไม่ต้องบอกว่าเป็นเมนูเด็ดของร้าน ไก่อบทั้งตัว ขนาดไม่เล็กเกินไปไม่ใหญ่เกินไป เสิร์ฟพร้อมกับหมี่ทอด คุณป้าแนะนำว่าตอนกินต้องกินคู่กับหมี่ทอดด้วย ไก่เนื้อแน่น หนังกรอบมาก จิ้มกับน้ำจิ้มไก่แล้วฟินเลย ไม่แปลกที่มองไปโต๊ะไหนก็จะมีจานนี้อยู่บนโต๊ะ
กุ้งซอสมะขาม กุ้งแม่น้ำขนาดกลาง ทอดมากรอบๆ ทีเด็ดคือซอสมะขามที่ทำซอสมาได้แบบกลมกล่อม เปรี้ยวหวานกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็คือยิ้มแก้มปริ
ต้มข่าไก่ ต้มข่าไก่ร้านชิดชลไม่เหมือนที่อื่น เพราะที่นี่ใส่หัวปลีไปด้วย แอดยกให้เป็นต้มข่าไก่ที่อร่อยสุดในตากเลย (ความคิดเห็นส่วนตัวนะ) เพราะที่อื่นจะติดหวานมากไปหน่อย น้ำแกงเข้าถึงเครื่องได้ดีมาก หอมสมุนไพร มีความมันๆ ของน้ำกะทิ เมนูนี้ก็แนะนำให้กินกับข้าวสวย
ในครัวจะมีคุณยายทำคนเดียว ซึ่งช่วงเวลาที่คนเยอะๆ ก็อาจจะรอนานนิดนึง อันนี้ให้เพื่อนๆ เข้าใจด้วย ของอร่อย รอหน่อยจะเป็นไร ใช่มะล่ะ… ระหว่างรอนั่งชมวิวแม่น้ำปิง ดูพระอาทิตย์สาดแสงเพลินๆ
ร้านเปิดทุกวัน 09.00 – 21.00 น. เอาเป็นว่าจะมาเวลาไหนก็สวย บรรยากาศดี จะใช้เป็นสถานที่รับแขกก็ได้ หรือจะพาครอบครัวมากินข้าวก็ดี แวะมาลิ้มลองอาหารและบรรยากาศสวยๆ ได้ที่ “ชิดชล” จังหวัดตาก
ชื่อร้าน : ชิดชล
ที่ตั้ง : เมืองตาก
จุดสังเกต : ลอดใต้สะพานกิตติขจรฝั่งโรงแรมเวียงตาก ประมาณ 100 เมตรก็เจอร้านเลย
Add a Comment