ยกทะเลมาไว้ที่บ้านตาก กุ้ง หมึก จุใจ !

เป็นอีกหนึ่งอาหารกลางวันที่ผมมักจะเลือกทานเป็นประจำ สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยว คราวก่อนๆ พาพี่ๆน้องๆ ไปชิมก๋วยเตี๋ยวมาหลายร้าน วันนี้มีร้านในดวงใจอีกร้านที่อยากจะมาแนะนำกับร้าน “ก๋วยเตี๋ยวทะเลกำนันผ่อง” ที่ผ่านมาส่วนมากผมจะพาไปกินก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวไทยส่วนใหญ่ แต่วันนี้เราได้ทำการยกทะเลมาไว้ที่ อำเภอบ้านตาก จังหวัดตากกันเลยทีเดียว

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นรสชาติเข้มข้นถึงใจ จุดเด่นของร้านคือก๋วยเตี๋ยวทะเล มีทั้งหมึก ทั้งกุ้ง วัตถุดิบที่ให้มาแบบเต็มถ้วยไม่หวงเครื่อง มีเส้นให้เราเลือกหลายเส้น

ตัวเส้น : ผมชอบวุ้นเส้นร้านนี้เหนียวนุ่มดี จุดนี้ผมว่าเส้นอะไรก็ได้ ใครชอบเส้นไหนสั่งได้เลย ลุยยยย

น้ำซุป : เข้มข้นอลังการมาก ให้รสชาติครบรส เผ็ด เปรี้ยว หวาน มีความมันๆ ของนมสด ชูเสน่ห์ของการเป็นต้มยำน้ำข้นได้เยี่ยม เหมือนทานต้มยำกุ้งที่ร้านอาหารเลยแหละ ใครที่ไม่ทานเผ็ดต้องบอกทางร้านก่อนนะ

เครื่อง : ถึงแม้ตากจะไกลทะเลไปหน่อย แต่ก็ไม่ได้เป็นอุปสรรค์ต่อความสดของกุ้งและหมึกเลย ร้านจัดหนักจัดเต็มให้มาเยอะมากในราคานี้ กุ้งหมึกลวกสุกกำลังดี ผมได้ลองสั่งไซส์จัมโบ้ ต้องตกใจกับหมึกที่ยกมาเป็นตัวๆ เลยทีเดียว

ต้องบอกว่าได้ลองไซส์จัมโบ้ของร้าน ทานแทบไม่หมดแหนะ ใครทานไม่เยอะกินได้ 2 คน พอดีอิ่ม ส่วนเพื่อนๆ ที่ไม่ทานอาหารทะเลหรือแพ้อาหารทะเลนี่ผมแอบเสียดายแทน แต่ทางร้านก็มีก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมาปลอบใจ หายห่วงในเรื่องนี้ เมนูอื่นๆ ก็จะมี ทะเลลวกจิ้ม หมูลวกจิ้ม ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ โอเลี้ยง กาแฟเย็นๆ

ร้านอยู่ที่อำเภอบ้านตากนะทุกคน (ข้ามสะพานแม่น้ำปิงมาฝั่งตากตก ผ่านตลาดร้อยโทล้วนแล้วเลี้ยวซ้ายมาประมาณ 800 เมตร จะเจอร้านแงสงทองวัสดุก่อสร้างอยู่ซ้ายมือ จะเห็นป้ายร้านก๋วยเตี๋ยวทะเลกำนัน”ผ่อง” แล้วเลี้ยวซ้ายเข้ามาจะร้านจะอยู่หลังร้านแสงทองวัสดุก่อสร้างนะ)  แต่เพื่อความสะดวกสำหรับพี่ๆ น้องๆ  เว็ปเราจะแปะแผนที่ให้ทุกคนเดินทางไปง่ายๆ  (ลืมบอกไปใครมาวันจันทร์ ร้านปิดนะครับ)

ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลกำนันผ่อง

ที่ตั้ง : บ้านตาก 

จุดสังเกตุ : ไปตามทางเรื่อยๆ จะมีป้ายบอกทางเป็นระยะ หรือไปตาม GPS ของเราเลยก็ได้ครับ

Leave a Comment

Your email address will not be published.